Assemblez votre vin rouge

Découverte des vignes, de l’histoire familiale du lieu et du travail de viticulture biologique, de la terre à l’embouteillage… nous avons passé un très bon moment. Berangere prend le temps de bien expliquer les choses et de répondre aux questions, un atelier que nous recommandons !

Super atelier, très complet avec visite des vignes et plein d'explications intéressantes sur les méthodes et les contraintes de production de vins. Bérangère est très pédagogue et répond à toutes les questions avec précision et surtout gentillesse. On a appris plein de choses et le petit mâchon de fin d'atelier est très sympa pour finir sur des discussions informelles.

Bravo, c'était pro et bien vulgarisé. Accueil très sympathique. Assembler son vin sur un mono cépage peut être déroutant mais quand on découvre la diversité des sols sur le même domaine, tout est là ! Merci c'était passionnant Frédéric PERRIN

Merci pour cette belle après midi, belle découverte du travail de la vigne et des assemblages du vin. Barengere est passionnée par son travail et le montre au travers de l’atelier et des dégustations. Une activité à faire sans hésiter.

Excellente expérience. Visite du vignoble, découverte des cépages et des convictions du domaine, présentation des infrastructures, cave etc ... Puis atelier d'assemblage sur les connaissances nouvellement acquises après dégustation d'un ensembles de produits à différents moment de la vinification (en fut, cube inox, pinot vs Gamay, etc) Atelier assemblage, dégustation de plein d'assemblage (chacun fait des testes et fait goûter aux autres). On repart avec notre bouteille, après un petit goûter très Lyonnais (gratins, saucisse au vin blanc, pain). Possible d'acheter sur place en plus! Seul détail, on reste debout à piétiner longtemps. Rien de grave mais quelques chaises auraient fait du bien. Merci pour tout, c'était top!

Une superbe expérience aux côtés de Bérengère qui nous partage sa passion avec pédagogie et le sourire! Nous avons adoré.