1. Wecandoo
  2. /
  3. Our workshops
  4. /
  5. Drinks and beverages

Assemblez votre cuvée

Assemblez votre cuvée - Image n°1 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°2 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°3 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°4 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°5 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°6 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°7 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°8 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°9 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°10 - Wecandoo
Assemblez votre cuvée - Image n°11 - Wecandoo

2h de formation avec Marie

Des connaissances en assemblage

Votre bouteille unique

€79

per person

The workshop in detail

  • 2h
  • 18 years min.
  • 4 to 10 participants
  • Up to 200 people for a privatization
  • Après une visite du chai et une explication du processus de vinification et des différents types d’élevage, vous dégusterez individuellement les 4 cépages emblématiques du chai (Chardonnay, Viognier, Syrah et Gamay). Cela vous permettra d’apprécier leurs caractéristiques en fonction notamment de leur mode d’élevage : en cuve, en barrique. 

    Vous serez ensuite formés sur les techniques de dégustation (visuel, olfactive et gustative). 

    Une fois ces étapes réalisées, vous réaliserez vos propres assemblages selon vos envies et vos goûts ! Une fois le bon assemblage trouvé, vous mettrez en bouteille votre cuvée et repartirez avec votre bouteille fait maison ! Un moment authentique orchestré par Marie, Franck ou Grégoire.

    Workshop location

    A 2 minutes du métro ligne A arrêt Foch.Parking place Maréchal Lyautey ou Hôtel de Ville

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Préférez les transports en commun : ligne A arrêt Foch.

    Sinon, des parking sont disponibles, place Maréchal Lyautey ou Hôtel de Ville (juste un pont à traverser!).

    Meet Marie, Franck et Grégoire - Wecandoo

    Meet Marie, Franck et Grégoire

    Maîtresse de Chai et co-fondateurs du chai

    57 comments

    Anaël F
    AF

    Anaël F

    3/16/2025

    Super expérience ! Marie est passionnée et tellement intéressante ! La visite et l’atelier sont géniaux. Les consignes pour l’assemblage sont claires et ludiques. Super moment. Merci Marie.

    Thomas B
    TB

    Thomas B

    2/27/2025

    Atelier assemblage de cuvée très intéressant, et une bonne moitiée de la session passée à réaliser son assemblage. Très sympa !

    Gabriel H
    GH

    Gabriel H

    1/18/2025

    Très belle expérience, je recommande vivement cet atelier qui permet de découvrir la face cachée d'un assemblage

    Asna K
    AK

    Asna K

    1/18/2025

    Un excellent atelier où l'on part à la découverte d'un chai urbain. J'ai apprécié l'ensemble de l'atelier, les explications claires, la découverte des vignerons avec lesquels ils travaillent, le lieu est très agréable et l'équipe est spécialisé dans le domaine, c'était passionnant. Enfin l'assemblage était très ludique, intéressant et enrichissant. J'ai adoré l'expérience et les vins sont très bons. Un joli moment que je recommande vivement

    Isabelle G
    IG

    Isabelle G

    1/13/2025

    Je sors de cet atelier en ayant appris énormément sur le vin. C'était parfait. Je recommande.

    Valentin P
    VP

    Valentin P

    1/12/2025

    Atelier d'assemblage et découverte de ce chai urbain fait par Marie Lea d'une main de maître. Moment ultra plaisant alliant dégustation, partie théorique, pratique ainsi que culture sur la vinificaiton. Je recommande fortement

    Marine C
    MC

    Marine C

    11/28/2024

    Nous avons suivi l'expérience d'assemblage au sein du chai avec Marie-Léa: nous avons passés un très bon moment ! Les explications étaient très claires, et l'atelier très sympa, superbe expérience !

    Patrick B
    PB

    Patrick B

    11/24/2024

    super expérience beaucoup de professionnalisme et de passion de marie beaucoup de partage dans la bonne humeur j'en ai profité pour compléter ma cave je reviendrais prendre des bonnes bouteilles !!!

    Adrien B
    AB

    Adrien B

    11/20/2024

    Cadeau offert pour mon anniversaire. Très belle expérience, autant sur la découverte du chai, des explications sur leur savoir-faire, ainsi que concernant l'activité d'assemblage en elle-même !

    Virginie G
    VG

    Virginie G

    10/26/2024

    Atelier très instructif et sympathique aux côtés de Franck. Nous avons pu tester et assembler notre cuvée dans une ambiance conviviale que nous dégusterons dans qq mois. Très bon moment je recommande !

    Gilles G
    GG

    Gilles G

    10/17/2024

    Une très belle expérience accompagnée tout au long par Marie , très professionnelle et que l'on sent envahie par la passion de son activité. Cela m'a permis d'approffondir mculture viticole et même de rattacher des liens communs avec certains de leurs artisans vignerons qui sont des connaissances proches... Le monde est petit.. Un très beau moment !

    Celine B
    CB

    Celine B

    8/2/2024

    Cadeau offert pour la fête des pères Nous avons passés 2h avec Marie Léa . Nous avons pu repartir avec un souvenir notre cuvé que nous avons assemblée nous même Notre papa était ravi par cette expérience, nous aussi

    Celia J
    CJ

    Celia J

    7/9/2024

    Super expérience que d'assembler notre cuvée avec Franck. Un très bon moment à partager, original. Merci !

    Clémence P
    CP

    Clémence P

    5/2/2024

    Une superbe expérience ! Marie est une passionnée passionnante ! Nous sommes venues pour l'EVJF d'une amie, et nous sommes reparties ravies et enrichies ! Merci pour tout

    Alexis P
    AP

    Alexis P

    5/1/2024

    C’était top ! Merci Marie !

    Jean-Michel T
    JT

    Jean-Michel T

    11/25/2023

    Vraiment très belle expérience dans ce chai urbain. Nous avons appris pleins de choses et c'était vraiment intéressant et ludique d'assembler nos vins et trop bien d'avoir sa bouteille à la fin. Sensation garantie au prochain dîner. Je recommande vraiment cette expérience.

    Laetitia D
    LD

    Laetitia D

    11/15/2023

    Très belle expérience en famille lors de cet atelier que nous avons privatisé. Nous avons appris plein de choses dans une ambiance conviviale et découvert le concept de chai urbain. Et nous repartons avec les bouteilles souvenirs de notre cuvée spéciale!

    Arnaud C
    AC

    Arnaud C

    9/17/2023

    Atelier de qualité présenté par une passionnée. Moment très agréable et convivial.

    Morgane I
    MI

    Morgane I

    8/24/2023

    Très belle expérience, instructive et conviviale! Nous avons passé un très bon moments et ravis de repartir avec nos deux cuvées! :)

    Christel C
    CC

    Christel C

    7/9/2023

    Une belle expérience avec un passionné du vin. Novices, nous avons mieux compris le processus de vinification et pris le temps de réaliser notre cuvée! Merci

    You may also like...

    See all experiences
    Visitez et dégustez dans un chai urbain

    Drinks and beverages 

    Visitez et dégustez dans un chai urbain 

    €25

    1h30 LYON, Foch  

    Initiation à la torrefaction

    Drinks and beverages 

    Initiation à la torrefaction 

    €79

    2h Villeurbanne, Balzac  

    Initiez-vous au brassage de bière

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous au brassage de bière 

    €75

    2h Lyon, Pentes de la Croix Rousse  

    Brassez votre bière artisanale à deux

    Drinks and beverages 

    Brassez votre bière artisanale à deux 

    €190

    4h Lyon, Pentes de la Croix Rousse  

    Assemblez votre cuvée

    Drinks and beverages 

    Assemblez votre cuvée 

    €80

    3h Poleymieux au Monts d'Or  

    Visitez un domaine en biodynamie et dégustez du vin

    Drinks and beverages 

    Visitez un domaine en biodynamie et dégustez du vin 

    €25

    1h30 Loire (42), Tartaras  

    Visitez une distillerie et dégustez des spiritueux

    Drinks and beverages 

    Visitez une distillerie et dégustez des spiritueux 

    €40

    1h Lyon, Mermoz  

    Create your own pastis as a duo

    Drinks and beverages 

    Create your own pastis as a duo 

    €150

    2h Lyon, Mermoz  

    Créez et assemblez votre propre pastis

    Drinks and beverages 

    Créez et assemblez votre propre pastis 

    €100

    2h Lyon, Mermoz  

    Visitez une distillerie et dégustez du gin

    Drinks and beverages 

    Visitez une distillerie et dégustez du gin 

    €25

    1h Fleurieu-sur-Saône, Lyon  

    Initiez-vous à la distillation de gin

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous à la distillation de gin 

    €79

    3h30 Fleurieu-sur-Saône, Lyon  

    Distillez votre cuvée de gin avec vos amis (10 L)

    Drinks and beverages 

    Distillez votre cuvée de gin avec vos amis (10 L) 

    €490

    4h Fleurieu-sur-Saône, Lyon  

    €79

    per person
    Wecandoo

    Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.

    Wecandoo

    Creative inspiration, directly to your inbox

    Discover our latest workshops and creative inspiration, get acquainted with our artisans and stay updated on all our news and events.

    Follow us

    Switch language