Composez et distillez votre gin avec Cyril
In het kort

Initiez-vous à la distillation artisanale et composez votre gin sur mesure avec Cyril, distillateur, à Plombières-lès-Dijon
2u 30 van ontdekking met Cyril
Des connaissances en distillation
Votre bouteille de 70cl de gin
€ 89
per persoon
De workshop in detail
Plongez dans l’univers confidentiel d’un distillateur passionné et composez votre propre gin, de la recette à la mise en bouteille.
Cyril vous accompagne pas à pas dans la création de votre spiritueux signature. Un moment d’échange riche, où chaque plante compte, chaque geste a du sens, et où l’on repart avec bien plus qu’une simple bouteille.
Déroulé de l’atelier
• Visite de la distillerie : découvrez l’histoire du lieu, les matières premières utilisées et le fonctionnement des alambics. Apprenez à sentir et à reconnaître les ingrédients de base qui composent un gin de qualité.
• Exploration botanique et dégustation : initiez votre nez et votre palais à l’univers du gin à travers une dégustation guidée et une immersion dans la collection maison de Cyril.
• Création de votre recette : composez votre propre assemblage d’aromates, ajustez les grammages avec l’aide de Cyril et imaginez l’équilibre qui fera la singularité de votre gin.
• Distillation en alambic miniature : assistez à la distillation de votre création sur un petit alambic en cuivre – un moment immersif, rythmé par les échanges et les anecdotes de l’artisan.
• Mise en bouteille et personnalisation : remplissez, bouchez, étiquetez et baptisez votre gin de 70 cl – un flacon unique, reflet de vos choix aromatiques.
Au terme de cet atelier, repartez avec votre bouteille de gin personnalisée, prête à être dégustée en bonne compagnie à la maison !
Locatie van de workshop
L'atelier de Cyril se situe à 15 minutes de voiture du centre-ville de Dijon.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français

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