Composez et distillez votre gin avec Cyril

Plongez dans l’univers confidentiel d’un distillateur passionné et composez votre propre gin, de la recette à la mise en bouteille.

Cyril vous accompagne pas à pas dans la création de votre spiritueux signature. Un moment d’échange riche, où chaque plante compte, chaque geste a du sens, et où l’on repart avec bien plus qu’une simple bouteille.

Déroulé de l’atelier

• Visite de la distillerie : découvrez l’histoire du lieu, les matières premières utilisées et le fonctionnement des alambics. Apprenez à sentir et à reconnaître les ingrédients de base qui composent un gin de qualité.

• Exploration botanique et dégustation : initiez votre nez et votre palais à l’univers du gin à travers une dégustation guidée et une immersion dans la collection maison de Cyril.

• Création de votre recette : composez votre propre assemblage d’aromates, ajustez les grammages avec l’aide de Cyril et imaginez l’équilibre qui fera la singularité de votre gin.

• Distillation en alambic miniature : assistez à la distillation de votre création sur un petit alambic en cuivre – un moment immersif, rythmé par les échanges et les anecdotes de l’artisan.

• Mise en bouteille et personnalisation : remplissez, bouchez, étiquetez et baptisez votre gin de 70 cl – un flacon unique, reflet de vos choix aromatiques.

Au terme de cet atelier, repartez avec votre bouteille de gin personnalisée, prête à être dégustée en bonne compagnie à la maison !