In het kort

Composez avec Jérôme votre propre pastis, afin de repartir avec un spiritueux reflétant votre personnalité et vos goûts
2u 30 van ontdekking met Jérôme de La Maison Hamelle
Des connaissances en spiritueux
Votre bouteille personnalisée de 1L de pastis parisien
De workshop in detail
Réalisez votre pastis parisien !
Jérôme vous présentera dans un premier temps ses outils de travail et son atelier. Puis il vous racontera l'histoire du pastis depuis ses origines et vous expliquera les différentes étapes qui constituent la fabrication du pastis.
Vous découvrirez ensuite les différentes plantes et épices rentrant dans la composition des pastis, ainsi que leurs caractéristiques particulières. Jérôme vous accompagnera alors dans la sélection des plantes qui composeront votre pastis personnalisé. Enfin vous réaliserez vous même votre pastis.
À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec un pastis à votre image qui reflétera vos goûts, votre personnalités et vos envies. Vous aurez alors plusieurs étapes de filtrage à la maison que Jérôme vous précisera en fonction de votre assemblage.
Locatie van de workshop
La fabrique Maison Hamelle est à proximité des stations de métro Charonne (ligne 9) et Philippe Auguste (ligne 2). Vous pouvez également y accéder en bus grâce aux lignes 56 et 76
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Pensez à prendre un sac pour emporter votre bouteille ainsi qu'un bocal.
€ 89
per persoon
of

Ontmoet Jérôme de La Maison Hamelle
Artisan créateur de spiritueux

Reacties

Timothe S
19-12-2025
Ambiance chaleureuse, les dégustations sont un vrai plus de l'atelier ! Un très bon choix pour élargir nos horizons sur la conception d alcool.

Rémi C
17-11-2025
Excellent atelier, Jérôme est vraiment passionné et transmet son expérience avec joie.

Julie M
14-11-2025
Atelier hyper intéressant. Une très bonne ambiance. Jérôme est un vrai passionné ça se sent et il sait très bien le transmettre. A faire sans hésitation.

Pablo P
31-10-2025
Excellente expérience avec Jérôme, super pedagoge et attentif au groupe. Ça fait plaisir d'apprendre avec un passionné comme lui.

Tanguy D
8-10-2025
Un très chouette moment passé en compagnie de Jérôme. Convivial et instructif sur l'élaboration des alcools en général et du Pastis en particulier.
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