Élaborez votre propre pastis avec Jérôme

Élaborez votre propre pastis avec Jérôme - Image n°3 - Wecandoo

Élaborez votre propre pastis avec Jérôme - Image n°4 - Wecandoo

Explorez les secrets des spiritueux et composez votre propre pastis avec Jérôme, créateur de spiritueux, à Paris

2h 30 of discovery with Jérôme de La Maison Hamelle

Des connaissances en spiritueux

Votre bouteille personnalisée de 20 cl de pastis parisien

Upcoming availabilities

Thursday 10 Sep

7:00 PM 9:30 PM

9 places

Saturday 12 Sep

11:00 AM 1:30 PM

Sold out

Thursday 17 Sep

7:00 PM 9:30 PM

8 places

Saturday 19 Sep

11:00 AM 1:30 PM

7 places

Thursday 24 Sep

7:00 PM 9:30 PM

9 places

The workshop in detail

2h30
18 years min.
4 to 9 participants
Up to 9 people for a privatization

Plongez dans l'univers enivrant des spiritueux en compagnie de Jérôme. Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier parisien, où vous aurez le privilège de composer votre propre pastis.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Jérôme vous accueille chaleureusement et vous présente son espace ainsi que les outils utilisés pour la fabrication du pastis. Il prend le temps de vous raconter l’histoire de cette boisson emblématique, depuis ses origines jusqu’à aujourd’hui, avant de détailler les différentes étapes qui composent son élaboration.

• Exploration des plantes et épices : découvrez ensuite les plantes et épices qui entrent dans la composition des pastis, en apprenant leurs caractéristiques et leurs particularités aromatiques.

• Création de votre pastis : guidé par l’artisan, réalisez vous-même votre pastis selon vos goûts et vos envies.

Au terme de l'atelier, repartez avec votre bouteille de pastis personnalisé (20 cl), prête à enrichir vos prochains apéros.

Workshop location

Vous pouvez y accéder par le métro ou bus :- Métro 9 (arrêts Charonne ou Voltaire)- Métro 2 (arrêts Philippe Auguste ou Alexandre Dumas)- Bus 56 et 76

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Prévoyez d’apporter un sac : vous repartirez de l’atelier avec une bouteille et un bocal offerts !

Votre pastis nécessite quelques étapes de filtrage à réaliser chez vous ; Jérôme vous fournit toutes les indications nécessaires en fonction de votre assemblage.

€69

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Jérôme de La Maison Hamelle

Artisan créateur de spiritueux

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Comments

zhen m

5/18/2026

L’atelier est superbe et très bien organisé ! L’ambiance est conviviale et chaleureuse. Nous avons passé un excellent moment à découvrir l’histoire du pastis, ainsi que les différentes étapes de sa fabrication et les caractéristiques de ses ingrédients, à travers des dégustations de différents produits fabriqués par lui-même. Jérôme est très sympathique, passionné et patient. Je recommande vivement cette expérience !

Chloé L

2/14/2026

Super atelier, Jérôme est passionné et heureux de partager ce moment et ses connaissances (on a appris plein de choses!) Très bonne ambiance et on espère avoir réussi notre pastis ! En tous cas celui de la maison Hamelle est délicieux ! On recommande ++++

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