Réalisez votre pastis

Réalisez votre pastis - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre pastis - Image n°4 - Wecandoo

Composez avec Jérôme votre propre pastis, afin de repartir avec un spiritueux reflétant votre personnalité et vos goûts

2h 30 of discovery with Jérôme de La Maison Hamelle

Des connaissances en spiritueux

Votre bouteille personnalisée de 1L de pastis parisien

Upcoming availabilities

Thursday 22 Oct

7:00 PM 9:30 PM

7 places

Saturday 24 Oct

11:00 AM 1:30 PM

Sold out

Thursday 29 Oct

7:00 PM 9:30 PM

3 places

Saturday 31 Oct

11:00 AM 1:30 PM

7 places

Thursday 5 Nov

7:00 PM 9:30 PM

8 places

The workshop in detail

2h30
18 years min.
4 to 9 participants
Up to 10 people for a privatization

Réalisez votre pastis parisien !

Jérôme vous présentera dans un premier temps ses outils de travail et son atelier. Puis il vous racontera l'histoire du pastis depuis ses origines et vous expliquera les différentes étapes qui constituent la fabrication du pastis.

Vous découvrirez ensuite les différentes plantes et épices rentrant dans la composition des pastis, ainsi que leurs caractéristiques particulières. Jérôme vous accompagnera alors dans la sélection des plantes qui composeront votre pastis personnalisé. Enfin vous réaliserez vous même votre pastis.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec un pastis à votre image qui reflétera vos goûts, votre personnalités et vos envies. Vous aurez alors plusieurs étapes de filtrage à la maison que Jérôme vous précisera en fonction de votre assemblage.

Workshop location

Vous pouvez y accéder par le métro ou bus :- Métro 9 (arrêts Charonne ou Voltaire)- Métro 2 (arrêts Philippe Auguste ou Alexandre Dumas)- Bus 56 et 76

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Prévoyez d’apporter un sac : vous repartirez de l’atelier avec une bouteille et un bocal offerts !

€89

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Jérôme de La Maison Hamelle

Artisan créateur de spiritueux

See the workshops of Jérôme de La Maison Hamelle

Angela K

10/16/2026

Super expérience ! Riche en explications et discussions. Merci Jérôme !

Chloé L

10/11/2026

Excellent atelier pour les amoureux du pastis mais également des spiritueux ! Jérôme est un passionné qui nous transmet son goût pour l’expérimentation des saveurs et des arômes ainsi que son savoir faire. Nous étions un petit groupe et je n’ai pas vu la séance passer! Hâte de goûter mon pastis d’ici 14j!

Sebastien D

10/8/2026

L’atelier de création du pastis est formidable. Jérôme est un passionné et il nous donne envie de faire du pastis et les autres alcools qu’il fait. Jérôme est très pédagogue. Ce moment passe à une vitesse grand V tellement c’est incroyable. Je ne regrette pas du tout d’avoir fait cette expérience. Je recommande. Et dans quelques jours, je pourrais goûter et déguster le pastis que j’ai créé. Je n’ai que deux mots à dire : Merci Jérôme !!!!