Réalisez votre pastis

Réalisez votre pastis - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre pastis - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Composez avec Jérôme votre propre pastis, afin de repartir avec un spiritueux reflétant votre personnalité et vos goûts

2h 30 of discovery with Jérôme de La Maison Hamelle

Des connaissances en spiritueux

Votre bouteille personnalisée de 1L de pastis parisien

The workshop in detail

2h30

18 years min.

4 to 9 participants

Up to 10 people for a privatization

Réalisez votre pastis parisien !

Jérôme vous présentera dans un premier temps ses outils de travail et son atelier. Puis il vous racontera l'histoire du pastis depuis ses origines et vous expliquera les différentes étapes qui constituent la fabrication du pastis.

Vous découvrirez ensuite les différentes plantes et épices rentrant dans la composition des pastis, ainsi que leurs caractéristiques particulières. Jérôme vous accompagnera alors dans la sélection des plantes qui composeront votre pastis personnalisé. Enfin vous réaliserez vous même votre pastis.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec un pastis à votre image qui reflétera vos goûts, votre personnalités et vos envies. Vous aurez alors plusieurs étapes de filtrage à la maison que Jérôme vous précisera en fonction de votre assemblage.

Workshop location

Vous pouvez y accéder par le métro ou bus :- Métro 9 (arrêts Charonne ou Voltaire)- Métro 2 (arrêts Philippe Auguste ou Alexandre Dumas)- Bus 56 et 76

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Prévoyez d’apporter un sac : vous repartirez de l’atelier avec une bouteille et un bocal offerts !

€89

per person

Privatise the workshop

Meet Jérôme de La Maison Hamelle

Artisan créateur de spiritueux

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Comments

Timothe S

12/19/2025

Ambiance chaleureuse, les dégustations sont un vrai plus de l'atelier ! Un très bon choix pour élargir nos horizons sur la conception d alcool.

gael f

11/29/2025

Super expérience. T'es sympa atelier et Jérôme est top . J'ai passé un excellent moment 👌👍

Rémi C

11/17/2025

Excellent atelier, Jérôme est vraiment passionné et transmet son expérience avec joie.

Julie M

11/14/2025

Atelier hyper intéressant. Une très bonne ambiance. Jérôme est un vrai passionné ça se sent et il sait très bien le transmettre. A faire sans hésitation.

Pablo P

10/31/2025

Excellente expérience avec Jérôme, super pedagoge et attentif au groupe. Ça fait plaisir d'apprendre avec un passionné comme lui.

Tanguy D

10/8/2025

Un très chouette moment passé en compagnie de Jérôme. Convivial et instructif sur l'élaboration des alcools en général et du Pastis en particulier.