Réalisez votre pastis

Réalisez votre pastis - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre pastis - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Composez avec Jérôme votre propre pastis, afin de repartir avec un spiritueux reflétant votre personnalité et vos goûts

2h 30 of discovery with Jérôme de La Maison Hamelle

Des connaissances en spiritueux

Votre bouteille personnalisée de 1L de pastis parisien

The workshop in detail

2h30

18 years min.

4 to 9 participants

Up to 10 people for a privatization

Réalisez votre pastis parisien !

Jérôme vous présentera dans un premier temps ses outils de travail et son atelier. Puis il vous racontera l'histoire du pastis depuis ses origines et vous expliquera les différentes étapes qui constituent la fabrication du pastis.

Vous découvrirez ensuite les différentes plantes et épices rentrant dans la composition des pastis, ainsi que leurs caractéristiques particulières. Jérôme vous accompagnera alors dans la sélection des plantes qui composeront votre pastis personnalisé. Enfin vous réaliserez vous même votre pastis.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec un pastis à votre image qui reflétera vos goûts, votre personnalités et vos envies. Vous aurez alors plusieurs étapes de filtrage à la maison que Jérôme vous précisera en fonction de votre assemblage.

Workshop location

Vous pouvez y accéder par le métro ou bus :- Métro 9 (arrêts Charonne ou Voltaire)- Métro 2 (arrêts Philippe Auguste ou Alexandre Dumas)- Bus 56 et 76

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Prévoyez d’apporter un sac : vous repartirez de l’atelier avec une bouteille et un bocal offerts !

€89

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Jérôme de La Maison Hamelle

Artisan créateur de spiritueux

See the workshops of Jérôme de La Maison Hamelle

Comments

Guillaume R

6/12/2026

Expérience super intéressante ! Merci beaucoup Jérôme

Christophe L

6/5/2026

Atelier très sympa, nous apprenons une somme de connaissances sur les spiritueux et les procédés de macération. L ambiance est conviviale et nous finissons par créer notre propre pastis. A recommander.

PASCAL C

6/1/2026

Jérôme nous a accueilli dans sa boutique-atelier pour une expérience remarquable, Découverte des processus de fabrication, de ses produits et ingrédients utilisés, on goûte des alcools, des épices et l’animation est tout particulièrement intéressante, riche, plaisante. Et on termine en composant son propre pastis que l’on pourra déguster d’ci à quelques semaines. Nous recommandons cet atelier sans hésitation !!!

IVAN G

5/29/2026

Super expérience à la découverte des arômes infinis du pastis avec un passionné. Merci Jérôme.

Chantal S

5/12/2026

Jérôme est un passionné, cela se sent, et c'est contagieux ! Atelier très intéressant durant lequel on apprend plein de choses sur le pastis (mais pas que). J'ai hâte de goûter ma création !

Cedric C

5/10/2026

Jérôme est incroyable, il met tout le monde à l'aise, partage sa passion, super didactique, l'endroit est assez magique. Vraiment un super bon moment, je recommande chaudement !