Distillez et assemblez votre gin personnalisé

Un grand merci à Vincent pour ... tout ! Gentillesse, pédagogie, explications ... Les presque 3h sont passées à une vitesse folle et, bien sûr, nous sommes repartis avec notre production et ... d'autres de Vincent ! A refaire et merci encore. Sophie et Jacques-Eric

Nous n’étions que 2 pour cet atelier mais Vincent a eu la délicatesse de ne pas annuler, Nous avons adoré ces moments passés en sa compagnie. Mon mari, peu amateur de gin, a réalisé un assemblage qui lui plaît et nous repartons plus riches de cette expérience. Nous reviendrons goûter son whisky !

Nous avons passé un très bon matinée dans une ambiance conviviale et détendue : Vincent est un artisan passionné, sympathique et intéressant qui explique les choses simplement et nous a accompagné dans la conception de notre gin. Cet atelier nous a permis d'en apprendre plus sur la confection du gin et de découvrir de nouveaux produits. Bref, je recommande fortement cet atelier!

J’ai adoré cet atelier. Nous étions 3 et Vincent nous a parlé de la fabrication du gin avec pédagogie et passion. Avec ses conseils précieux, nous avons pu fabriquer notre propre gin avec lequel nous sommes fièrement repartis, avec en plus pour ma part une bouteille de fenouillette découverte lors de la dégustation en fin d’atelier.. Je recommande vivement !

Super atelier avec Vincent, qui est patient et pédagogue, plein de bons conseils et d’enseignement !

On a passé un excellent moment avec Vincent, qui est passionné et passionnant ! Merci encore pour tout et nous nous reverrons, c’est certain !

J'ai réservé cet atelier pour l'anniversaire de mon père et je le recommande vraiment ! Le principe est vraiment top. Vincent est très pédagogue et surtout passionné, ce qui rend les explications encore plus intéressantes. Le fait d'être en petit comité nous a permis de poser toutes nos questions et rend plus convivial les échanges. Ensuite nous avons même eu un peu de pratique, ce qui rend d'avantage sympa cette expérience.

Un excellent moment passé en compagnie de Vincent : sa gentillesse, sa patience et sa passion ont permis une immersion très agréable dans l'univers du gin et sa création.

Un super moment avec Vincent ! Il est autant passionné que passionnant. Très accueillant et pédagogue, il nous a mis à l'aise directement. Après une explication du métier et une présentation des instruments, nous avons pu faire nos propres gins, avec l'aide Vincent mais selon nos goûts. Une petite dégustation conclut l'atelier, un vrai coup de cœur pour la Fenouillette de Ménilmontant

Premier atelier d’assemblage de GIN et Victor a rendu l’atelier très interessant, il est passionné et sais transmettre sa passion. Je vous recommande cet atelier.

Vraiment un super atelier, Vincent est très prévenant, passionné, accueillant & à l’écoute. C’était très intéressant & ludique, nous avons assemblé & créé notre gin suivant nos goûts. On a passé une très belle matinée. Merci beaucoup pour votre gentillesse & lard dégustations.

Je recommande les yeux fermés ! L’atelier proposé par Vincent est très complet. Il nous plonge dans son univers et son quotidien tout en nous partageant sa passion pour les spiritueux. L’atelier est très convivial car en petit comité, ce qui permet d’échanger de façon naturel tout en posant ses questions facilement.

Vincent est passionné et passionnant. Très bel atelier Je recommande vivement

Excellent moment passé en compagnie de Vincent qui nous a partagé sa passion et ouvert les portes de l'univers de la distillation ! Très pédagogue, j'ai pu vivre une immersion complète dans son quotidien et comprendre, tester, élaborer de très belle formules de gin. L'atelier est bien découpé avec une mise en pratique assez rapide pour incarner un distillateur. Le format est si bien construit que n'ai pas vu les heures défilées ! Un vrai bon moment convivial, intéressant que je recommande :)

Je recommande cette expérience ! Vincent est un passionné qui nous a transmis ses connaissances et son amour du métier avec beaucoup de sympathie. Un grand merci pour ce moment !

Après de rapides présentations entre l'artisan et les différents participants, l'atelier a commencé avec plusieurs explications sur le gin, sa fabrication, les équipements nécessaires et les ingrédients historiques à sa création. A la suite de cela, il a été possible de distiller du gin à base de verveine ou de genévrier puis d'enchainer sur la création de notre propre gin. A partir d'une base de genévrier, il est possible de le mélanger avec les ingrédients de vos choix parmi un vaste choix (rose de damas, baie de rose, framboise, concombre, etc...). Grâce à Vincent, je ressors de cet atelier avec une fabuleuse expérience et de belles connaissances sur l'univers du gin !

Nous avons passé un super moment lors de cet atelier avec Vincent, qui a su répondre à nos nombreuses questions, il est passionné et passionnant. Son atelier est ludique et généreux et vous permet de découvrir vos goûts et de composer votre gin à la carte. Je recommande !

On a passé un très bon moment lors de notre atelier avec Vincent. Le fait que cet atelier soit en petit comité nous a permis de pouvoir échanger sur son parcours, sur les producteurs avec qui il travail afin de privilégier le côté local de sa production, et de pouvoir avancer à notre rythme sur la présentation de sa distillerie et l'assemblage de notre gin. On recommande cet atelier à tous ceux qui souhaite en découvrir plus sur le gin

Nous avons passé un excellent moment avec Vincent qui nous a partagé son métier avec passion. Nous avons pu découvrir son métier ainsi que les secrets de la fabrication du gin. Nous sommes repartis avec notre bouteille et recommandons cet atelier à tous ! Encore merci Vincent !!👍🏼

Je recommande cet atelier très chouette : Vincent est un vrai expert du sujet, qui partage sa passion avec un entrain communicatif ! Très pédagogue, il nous explique tout de la distillation et de la fabrication du gin, avec un soin tout particulier accordé à la provenance des ingrédients de ses gins. Il anime cet atelier (en petit comité, ce qui est très agréable) avec brio et nous fait découvrir de nouvelles saveurs et odeurs pour la confection de notre propre gin. A la fin de l'atelier, Vincent propose une dégustation de ses délicieux et surprenants produits, comme ses liqueurs, c'est un moment très sympathique !