Assemblez votre whisky (70cl)

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In brief

Initiez-vous à l'assemblage de spiritueux et réalisez 70cl de votre whisky avec Julien et Jonas, producteurs de spiritueux

2h of discovery with Julien et Jonas

Des connaissances en assemblage de spiritueux

70cl de whisky assemblé

The workshop in detail

18 years min.

6 to 10 participants

Up to 40 people for a privatization

Jonas s’invite à Paris dans la distillerie de Julien pour vous proposer une expérience unique et immersive, assembler votre whisky !

Plongé dans le chai et l’alambic, l’équipe vous partagera l’art de la production du whisky et ce qui fait la singularité des whiskys de la Maison à chaque étape de leur élaboration.

Ensuite, place à l'assemblage ! Vous commencerez par déguster plusieurs échantillons qui vous permettront de comparer les différents styles.

Viendra alors le moment de prendre possession de ces whiskys pour créer votre propre interprétation.

Vous terminerez cet atelier par la mise en bouteille de votre whisky au format 70cl, accompagné d’un cocktail ou d’une dégustation d’une série limitée de la Maison.

Workshop location

L’Atelier BACCAE se trouve en plein cœur de Paris, près du port de l'Arsenal et des bords de Seine. Vous pouvez y accéder en quelques minutes depuis les stations de Métro Quai de la Rapée (L5) ou Sully-Morland (L7).

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€115

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Julien et Jonas

Producteurs de Spiritueux

See the workshops of Julien et Jonas

Comments

Pascal D

5/31/2026

Superbe expérience et une belle histoire du whisky malgré la chaleur dans le local L'animateur nous a embarqué dans l'histoire et nous a enivré de sa passion

GENEVIEVE M

5/19/2026

Un atelier très conviviale dans une atmosphère chaleureuse. Animé par Julien très compétant, maitrisant son sujet dans ses explications ponctuées d'humour mettant alaise les participants. Expérience à reproduire. Patrick

Patrick U

5/17/2026

Atelier très intéressant où j'ai appris plein de chose sur la fabrication et la façon de gouter le whisky.

RONAN L

4/10/2026

Superbe expérience, pendant laquelle on apprend plein de choses sur la fabrication du whisky ... la partie "élaboration" est très sympa, on peut faire plusieurs essais pour être sûr de repartir avec l'assemblage qui nous plait. Merci à notre animateur, très calé sur la matière !

Florian I

3/9/2026

Super experience, un intervenant calé et très interessant. Je recommande à tout amateur de Whisky.

Christine C

2/23/2026

Topo très intéressant, bien amené et avec une pointe d'humour, sur l'histoire du whisky👍. 1h de "travail", comme cela nous a été présenté 🤭, pour déguster, comparer, choisir et tester l'assemblage qui nous convient. Une expérience amusante et sympathique. Je recommande.