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Réalisez vos macarons avec Candice

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In het kort

undefined Candice
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Succombez aux douceurs sucrées et confectionnez vos savoureux macarons avec Candice, pâtissière

2u van ontdekking met Candice

Des connaissances en pâtisserie

Vos savoureux macarons (10 environ)

€ 50

per persoon

De workshop in detail

  • 2u
  • 15 jaar min.
  • 3 tot 8 deelnemers
  • Tot 8 mensen voor een privatisering
  • Faites vibrer vos papilles en compagnie de Candice !

    Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers délicat de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner vos propres macarons aux parfums vanille ou chocolat.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous introduire à l'histoire des macarons ainsi qu'aux étapes essentielles de leur préparation.

    Après une brève démonstration, ce sera à vous de jouer ! Vous commencerez par préparer les coques : monter les blancs en neige, maîtriser le macaronnage en mélangeant la meringue et la poudre d'amande, puis dresser les coques sur la plaque à l'aide d'une poche à douille.

    Pendant leur croûtage, vous confectionnerez une ganache ou un crémeux correspondant au parfum choisi.

    Une fois les coques cuites et refroidies, vous assemblerez délicatement vos macarons avec la garniture préparée. Candice sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes clés.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec environ 10 savoureux macarons, prêts à enrichir vos prochains moments de gourmandise !

    Note : Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.

    Locatie van de workshop

    L'atelier se situe dans les Vosges (88), sur la commune de Sainte-Marguerite, à environ 40 minutes de Mulhouse.

    Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Talen van de workshop

    Français
    English

    Ontmoet Candice - Wecandoo

    Ontmoet Candice

    Pâtissière

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