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Dégustez des bières artisanales dans un chai urbain avec Alexis

Dégustez des bières artisanales dans un chai urbain avec Alexis - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
Dégustez des bières artisanales dans un chai urbain avec Alexis - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo
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Dégustez des bières artisanales dans un chai urbain avec Alexis - Afbeelding nr. 10 - Wecandoo
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2h de découverte avec Alexis

Des connaissances en brassage

Une dégustation de cinq à six bières artisanales, accompagnées de délicieuses petites bouchées

€ 45

per persoon

De workshop in detail

  • 2u
  • 15 jaar min.
  • 4 tot 12 deelnemers
  • Tot 12 mensen voor een privatisering
  • Rejoignez Alexis pour une expérience unique au cœur de son chai urbain. Cet atelier convivial vous invite à découvrir des bières tout en apprenant sur le processus de production artisanale.

    Dès votre arrivée, Alexis vous accueillera chaleureusement, prêt à partager sa passion et sa transparence sur ses méthodes de brassage. N’hésitez pas à poser toutes vos questions ! Vous commencerez par une visite du chai, où Alexis vous expliquera l’historique de ce lieu emblématique, devenu un centre névralgique pour les artisans brasseurs. Il vous fera découvrir sa vision de la production, axée sur l'écologie et la saisonnalité.

    Ensuite, il présentera les ingrédients utilisés dans ses bières, tous sourcés localement. En fonction des saisons, l’offre de dégustation pourra évoluer, vous permettant ainsi d’apprécier la diversité de ses créations.

    L’atelier se poursuivra par une dégustation commentée, où vous aurez l’occasion de savourer cinq à six bières artisanales, chacune accompagnée de délicieuses petites bouchées. Alexis partagera avec vous les notes de dégustation, vous expliquant comment les saveurs se marient pour créer des accords parfaits. En plus des bières, il vous fera également découvrir son cidre, qu'il produit avec la même passion

    Tout au long de cette expérience, vous pourrez échanger avec Alexis, approfondir vos connaissances et explorer les subtilités de chaque bière. Son approche artisanale et sa volonté de vous faire vivre une expérience authentique rendent cet atelier vraiment unique.

    À la fin de l’atelier, vous repartirez avec non seulement de nouvelles connaissances, mais aussi une appréciation approfondie de l'art du brassage. 

    Rejoignez Alexis pour une aventure savoureuse qui allie partage, convivialité et passion pour la bière !

    Locatie van de workshop

    L’atelier est facilement accessible en transports en commun.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Ontmoet Alexis - Wecandoo

    Ontmoet Alexis

    Brasseur

    4 beoordelingen

    Gilles M
    GM

    Gilles M

    3/15/2025

    Un moment magique! Amateur de bière ou vous voulez en apprendre plus sur la bière, passez une soirée avec Alexis et vous serez conquis. Découverte de bière aux différents grains et saveurs dont certaines se rapprochant de la gueuze, dégustation de différents pains utilisant les même céréales que les bières et plateau de fromage pour accompagner tour cela. Je recommande vivement

    Pascale L
    PL

    Pascale L

    2/26/2025

    Moment de pur bonheur dans les chais de tour et taxis. Belle rencontre humaine et de délicieuses découvertes de gustatives autant dans les bières d’Alexis que les délicieux fromages, pains et confiture! Je recommande ce moment un peu hors du temps!

    Tiphaine W
    TW

    Tiphaine W

    12/27/2024

    Une très agréable soirée chez Alexis, chez qui nous avons goûté d'excellentes, et étonnantes, bières artisanales, accompagnées de très bons pains et fromages. Ses explications nous ont permis de bien comprendre les spécificités du brassage, et l'esprit et les valeurs avec lesquelles il pratique son métier. Merci encore !

    Chloé R
    CR

    Chloé R

    12/20/2024

    Super soirée passée avec Alexis. Entre découverte, dégustation et échanges! Nous avons passé un très bon moment. Bonne continuation pour la suite. Chloé et Thomas

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