Bezoek een ambachtelijke distilleerderij en proef de daar geproduceerde sterke dranken

Serge zal u met gulle hand ontvangen in zijn atelier in Haren ! Samen met hem ontdekt u de goed bewaarde geheimen van zijn distilleerderij en proeft u verschillende sterke dranken!

Eerst bezoekt u de distilleerderij en geeft hij uitleg over het distillatieproces: van ethanol tot de uiteindelijke spirit! Welke kruiden voor gin kiezen? Wat is het maceratieproces van de druiven voor Grappa? U zult alles weten! Er is een stookketel ter plekke, en Serge zal uitleggen hoe het werkt.

Daarna proeft u 4 of 5 van de sterke dranken van het huis onder de boeiende uitleg van Serge! 

Deze workshop is een echte onderdompeling in een ambachtelijke distilleerderij. U zult verleid worden door dit tijdloze moment met een gepassioneerde vakman! 

Sinds zijn 15e is Alexis gepassioneerd door brouwen en distilleren. Hij zette al snel een brouwerijproject op met een vriend en al in 2019 startte hij een distilleerderij met zijn vader Serge.

Serge is gepensioneerd en, gepassioneerd door distilleren, besloot hij zijn zoon te volgen in dit avontuur!

Hun productie maakt deel uit van een lokale aanpak. Zij werken namelijk samen met andere plaatselijke ambachtslieden om originele sterke dranken te ontwikkelen uit bijvoorbeeld druiven of bieren. 

Het doel van het aanbieden van workshops? Om nieuwe mensen te ontmoeten en de geheimen van het distilleren te delen! 

Serge ontvangt u op een atypische plek aan het eind van een binnenplaats. Het is een oude garage omgebouwd tot een distilleerderij met een prachtige distilleerkolf. Wees voorzichtig, vergeet niet om goed gekleed te komen!