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Initiez-vous à la maturation et à la découpe de viande

Initiez-vous à la maturation et à la découpe de viande - Image n°1 - Wecandoo
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In brief

undefined LILI & RAF
uL

Découvrez une magnifique boucherie et initiez-vous à la viande maturée avec Raf, artisan boucher

2h of discovery with Lili &

Des connaissances en boucherie et viandes maturées

Vos 500 g de steak de bœuf maturé

€169

per person

The workshop in detail

  • 2h
  • 15 years min.
  • 1 to 5 participants
  • Up to 9 people for a privatization
  • Si vous êtes un adepte de la bonne viande de qualité, vous êtes au bon endroit ! 

    Lors de cet atelier d'une durée de 2 heures, Raf vous accompagne pour comprendre et maîtriser le principe de la maturation. 

    Au sein de cette incroyable boutique, une vitrine de maturation trône avec splendeur ! 

    Avec ce grand passionné de boucherie, vous apprendrez à désosser un steak de bœuf. 

    Muni de bons couteaux, Raf vous guidera et vous conseillera dans toutes les étapes. 

    Vous repartirez de cet atelier avec vos 500 g de steak de bœuf maturé à partager (ou non!)

    Cet atelier, c'est une parenthèse gourmande pour tous les amoureux de la bonne chaire, les passionnés des bonnes pièces ou tout simplement les curieux gourmets ! 

    Workshop location

    La boucherie se situe à 5 minutes à pied de l'arrêt Les Gobelins (ligne 7).

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Meet LILI & RAF - Wecandoo

    Meet LILI & RAF

    Artisan Boucher

    3 comments

    Jean Daniel R
    JD

    Jean Daniel R

    11/17/2024

    Très belle expérience avec RAF, un être passionné patient ne pensant qu à faire partager sa passion. Excellente viande maturé sourcé par ses soins. J’ai passé un excellent moment que j’ai poursuivi en dégustant mon entrecôte coupée par mes soins. Éncore Merci RAF. Jean Daniel. Le 10 nov 2024

    Jean-Louis D
    JD

    Jean-Louis D

    4/9/2024

    Un très bon moment d'échange en compagnie de Raf, un artisan passionné et engagé et qui adore partager ses connaissances ! Vraiment super, je recommande ! Jean

    Arnaud V
    AV

    Arnaud V

    3/5/2024

    Au top du top ! Interlocuteur expert et super sympa ! On "fait" et c'est génial :)

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