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Fabriquez votre couteau droit avec Emmanuelle

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Fabriquez votre couteau droit avec Emmanuelle - Image n°1 - Wecandoo
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Fabriquez votre couteau droit avec Emmanuelle - Image n°5 - Wecandoo

In brief

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Plongez dans l'univers de la coutellerie et fabriquez votre couteau droit avec Emmanuelle, coutelière forgeronne, à Saint-Martin-Vésubie

4h of initiation with Emmanuelle

Les gestes clés de la coutellerie

Votre couteau droit

The workshop in detail

  • 4h
  • 18 years min.
  • 1 participant max

Façonnez votre propre couteau droit en compagnie d'Emmanuelle !

Déroulé de l'atelier

• Choix des matières premières : choisissez votre modèle de lame parmi trois propositions, sélectionnez une essence de bois et les rivets qui composeront votre manche.

• Découpe et ajustement du bois : tracez et ajustez vos plaquettes de bois à la scie à ruban et à la ponceuse à bande, en tenant compte de votre modèle et de la forme de votre main.

• Perçage et collage : percez les plaquettes à la perceuse à colonne dans l'alignement des trous existants, puis collez le bois et les rivets sur la lame à l'epoxy bi-composant, maintenu par des serre-joints.

• Façonnage et finition du manche : poncez votre manche du grain 80 au grain 600 jusqu'au lustrage à la frotte, puis appliquez une huile adaptée à l'essence choisie.

• Affûtage de la lame : dernière étape avant de repartir : votre couteau est affûté, par Emmanuelle ou par vous-même si vous souhaitez vous prêter à l'exercice.

À l'issue de l'atelier, repartez avec votre couteau droit entièrement assemblé et affûté de vos mains.

Workshop location

L'atelier est accessible en transports en commun en prenant la ligne 90 et en descendant à l'arrêt "Nantelle", puis en marchant environ 10 minutes en direction de la Vésubie. En voiture, un parking privé et gratuit est disponible sur place.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

Practical information

Prévoyez de porter un pantalon, des chaussures fermées et un t-shirt en coton. Pensez également à attacher vos cheveux.

Des équipements de protection individuels (EPI) sont fournis sur place par Emmanuelle avant le début des travaux pratiques.

Si vous souhaitez prolonger l'expérience sur place, un hébergement Airbnb, "La Tour du Cerf", est disponible à proximité, sous réserve de disponibilité.

€215

per person

or


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Meet Emmanuelle

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Coutelière forgeronne

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