Réalisez votre couteau de table

Réalisez votre couteau de table - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau de table - Image n°4 - Wecandoo

Découvrez la coutellerie d'art et fabriquez votre couteau unique avec Eric

3h of discovery with Eric

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau de table sur mesure

Upcoming availabilities

tomorrow

8:30 AM 11:30 AM

1 place

Wednesday 9 Sep

8:30 AM 11:30 AM

1 place

Thursday 10 Sep

8:30 AM 11:30 AM

Sold out

Wednesday 16 Sep

8:30 AM 11:30 AM

2 places

Thursday 17 Sep

8:30 AM 11:30 AM

Sold out

The workshop in detail

3h
18 years min.
1 to 2 participants

Lors de cette journée, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.

Pour commencer, vous choisirez vos « plaquettes » favorites pour faire votre manche en bois ou fibre de carbone. Vous choisirez ensuite votre lame en acier inoxydable ou en carbone ainsi que les côtes parmi un éventail de matériaux différents.

Eric vous accompagnera pas à pas dans la réalisation du manche de votre couteau. Pour cela, il vous faudra découper et ajuster vos plaquettes sur votre lame en acier.

Eric gravera vos initiales sur votre lame pour un couteau pleinement personnalisé.

Place ensuite au polissage, qui révélera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau pour achever votre travail !

Workshop location

L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 ou bien le Métro A.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Prévoir des vêtements décontractés, pas de blanc.

€160

per person

🔒 100% secure payment

Meet Eric

Artisan coutelier

See the workshops of Eric

Comments

Ludivine T

8/1/2026

Eric est un passionné qui sait transmettre son savoir avec sympathie et convivialité. Nous avons apprécié cette découverte entre amis et recommandons cette expérience. Couteau réalisé de qualité!

bertrand l

7/31/2026

Une très belle expérience qui permet de se rendre compte de la multitude d'étapes par lesquelles il faut passer pour créer un beau couteau. Eric est un artisan passionné qui transmet son savoir avec beaucoup d'énergie. Cela donne envie d'en apprendre plus sur ce beau métier

Simon G

7/10/2026

Super expérience ! Eric est un grand professionnel, très à l'écoute et qui transmet son savoir avec passion

P. S

7/9/2026

Merci Eric pour nous avoir transmis ta passion ainsi que toutes ces informations pour "respecter" et entretenir les couteaux. Fier d'avoir pu faire Mon couteau qui sera utiliser par la suite par mes enfants, voire petits enfants! Moment très convivial avec Olivier aussi. A très vite pour un autre projet j'espère. Philippe

Alexis C

6/20/2026

Un super moment passé avec Eric, un homme passionné par son boulot, qui sait transmettre sa passion ! Il vous explique tout de A a Z, un réel plaisir de repartir avec notre création et ses conseils ! Je recommande fortement !

pascal f

6/10/2026

Très bon moment avec Eric, très bon pédagogue même si mon fils en regardant les vidéos m'a dit "ben dit donc tu t'ai vachement fait engueulé..." quand on est manchot, il faut accepter les remarques !