Réalisez votre couteau de table

Réalisez votre couteau de table - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau de table - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez la coutellerie d'art et fabriquez votre couteau unique avec Eric

3h of discovery with Eric

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau de table sur mesure

The workshop in detail

18 years min.

1 to 2 participants

Lors de cette journée, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.

Pour commencer, vous choisirez vos « plaquettes » favorites pour faire votre manche en bois ou fibre de carbone. Vous choisirez ensuite votre lame en acier inoxydable ou en carbone ainsi que les côtes parmi un éventail de matériaux différents.

Eric vous accompagnera pas à pas dans la réalisation du manche de votre couteau. Pour cela, il vous faudra découper et ajuster vos plaquettes sur votre lame en acier.

Eric gravera vos initiales sur votre lame pour un couteau pleinement personnalisé.

Place ensuite au polissage, qui révélera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau pour achever votre travail !

Workshop location

L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 ou bien le Métro A.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Prévoir des vêtements décontractés, pas de blanc.

L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 et C5 ou bien le Métro A.

Il y a un parking le long des quais.

€160

per person

Meet Eric

Artisan coutelier

See the workshops of Eric

Comments

Patrice G

12/18/2025

Une matinée vraiment sympa, instructive, passionnante. Il faut dire qu'Eric est un Personnage. Les 3 heures passent très très vite, on peut poser toutes les questions que l'on veut. NB on peut se garer facilement devant. Le couteau est personnel ce qui en fait un objet attachant (et coupant 😉). Un grand merci à Éric Artisant de foi.

Diane W

11/9/2025

Nous avons passé un excellent moment et nous sommes reparti très content du résultat ! Je recommande très vivement cet atelier !

Christophe D

11/4/2025

Tres belle matinée avec Éric, un artisan passionné , pret à échanger anecdotes et conseils liées à son métier, très bon moment passé en sa compagnie à découvrir ce très beau métier , en repartant avec un très beau souvenir en poche !! Merci à Éric pour cela