Réalisez votre couteau de table
In brief
Découvrez la coutellerie d'art et fabriquez votre couteau unique avec Eric
3h of discovery with Eric
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau de table sur mesure
Upcoming availabilities
Wednesday 2 Sep
8:30 AM 11:30 AM
Sold out
The workshop in detail
- 3h
- 18 years min.
- 1 to 2 participants
Lors de cette journée, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.
Pour commencer, vous choisirez vos « plaquettes » favorites pour faire votre manche en bois ou fibre de carbone. Vous choisirez ensuite votre lame en acier inoxydable ou en carbone ainsi que les côtes parmi un éventail de matériaux différents.
Eric vous accompagnera pas à pas dans la réalisation du manche de votre couteau. Pour cela, il vous faudra découper et ajuster vos plaquettes sur votre lame en acier.
Eric gravera vos initiales sur votre lame pour un couteau pleinement personnalisé.
Place ensuite au polissage, qui révélera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau pour achever votre travail !
Workshop location
L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 ou bien le Métro A.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Prévoir des vêtements décontractés, pas de blanc.
€160
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Ludivine T
8/1/2026
Eric est un passionné qui sait transmettre son savoir avec sympathie et convivialité. Nous avons apprécié cette découverte entre amis et recommandons cette expérience. Couteau réalisé de qualité!
bertrand l
7/31/2026
Une très belle expérience qui permet de se rendre compte de la multitude d'étapes par lesquelles il faut passer pour créer un beau couteau. Eric est un artisan passionné qui transmet son savoir avec beaucoup d'énergie. Cela donne envie d'en apprendre plus sur ce beau métier
Simon G
7/10/2026
Super expérience ! Eric est un grand professionnel, très à l'écoute et qui transmet son savoir avec passion
P. S
7/9/2026
Merci Eric pour nous avoir transmis ta passion ainsi que toutes ces informations pour "respecter" et entretenir les couteaux. Fier d'avoir pu faire Mon couteau qui sera utiliser par la suite par mes enfants, voire petits enfants! Moment très convivial avec Olivier aussi. A très vite pour un autre projet j'espère. Philippe
Alexis C
6/20/2026
Un super moment passé avec Eric, un homme passionné par son boulot, qui sait transmettre sa passion ! Il vous explique tout de A a Z, un réel plaisir de repartir avec notre création et ses conseils ! Je recommande fortement !
pascal f
6/10/2026
Très bon moment avec Eric, très bon pédagogue même si mon fils en regardant les vidéos m'a dit "ben dit donc tu t'ai vachement fait engueulé..." quand on est manchot, il faut accepter les remarques !
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