Montez votre couteau en acier damas
In brief
Découvrez un savoir-faire ancien et réalisez votre couteau unique avec Yann, forgeron et coutelier
3h of discovery with Yann
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau Damas
The workshop in detail
Montez votre propre couteau damas lors de cet atelier avec Yann !
Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par cet artisan passionné.
Après une présentation du déroulé de la session, des outils, des machines et des règles de sécurité, vous choisirez votre lame préférée parmi plusieurs modèles mis à votre disposition, ainsi qu’un bois de votre choix qui deviendra le manche de votre couteau. La lame Damas est un acier particulièrement riche en carbone, qui présente de superbes motifs moirés, créés par la cristallisation du métal.
Guidé par Yann, vous réaliserez le manche de votre couteau en perçant les plaquettes, en fixant les rivets, et en travaillant le bois avec soin.
Vous appliquerez ensuite un traitement sur le manche et la lame pour protéger votre couteau, avant de passer à la finition et à l’affûtage de la lame.
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un couteau Damas unique, monté selon votre goût et prêt à être utilisé !
Workshop location
L'atelier de Yann se trouve à moins de 40 min en voiture de Lyon. Il y a un grand parking pour stationner devant
Additional information
Language of the workshop
Français
€199
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Mathieu J
4/6/2026
C’était un super atelier, j’ai passé un très bon moment!!! Merci Yann
GARDON B
4/3/2026
Très bonne surprise et découverte pour mon anniversaire. Yann partage sa passion lors de cet atelier qui m'a permis de me faire la main sur la réalisation du manche d'un couteau à partir d'une lame déjà forgée (choisie parmis un lot d'une dizaine de lames variées). Nous étions deux lors de ce stage, nous avons eu le temps de tout faire sans stress ce qui permet également de voir deux réalisations achevées en fin de matinée. J'avais déjà des projets sur ce domaine, cela m'a donné envie de me lancer avec cette expérience enrichissante. Merci à Yann pour sa pédagogie ✌️ A une prochaine peut être pour la partie forge.
Marie C
3/26/2026
Atelier offert à notre frère pour son anniversaire : il a adoré !! Un vrai moment de déconnexion et de création. Yann partage sa passion avec beaucoup de simplicité et de générosité.
chouquette m
3/22/2026
J'ai offert cette expérience à mon Papa et il en est revenu ravi. Yann est professionnel, bienveillant et à l'écoute. Et de plus on repart avec un très bel objet utile fabriqué par soi "c'est moi qui l'ai fait !" 😄 Le format de maximum 2 personnes est top ! Merci pour cet après-midi !
franck henry P
2/15/2026
J'ai passé un super moment avec Yann un passionné de son métier et très pédagogue . Merci je reviendrai
Willy S
2/12/2026
Super moment à l'assemblage de mon couteau. Organisation et étapes bien ficelées ! Bon moment de partage et belle opportunité d'évader son esprit pendant quelques heures. Fier du travail réalisé et merci pour l'accompagnement et les bons conseils de Yann. A découvrir et je recommande sans hésiter
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