Réalisez votre couteau

J'ai passé une excellente journée, dans l'antre d'un forgeron coutelier. La fabrication d'un couteau fixe de A à Z : forge de la lame, émouture, trempage, traitements divers, fabrication du manche... Il fallait bien tout ce temps. Thierry est un mec sympa, très pédagogue, méticuleux, qui transmet sa passion avec enthousiasme. Cet atelier est indispensable à tout amateur de couteaux, ne serait-ce que pour comprendre tout le travail qui est réalisé avant d'acheter une pièce unique. Stéphane TC

Une experience unique avec Thierry, un passionné et pédagogue, qui sait nous plonger dans son univers unique. "Une force de précision", à l'image de son métier. À faire et re-faire.

Ravi de ma journée passée avec un artisan expérimenté, passionné et très pédagogue. Je le recommande vivement à tous ceux intéressés par l'art de la forge et de la coutellerie. Encore un grand merci à Thierry pour cette expérience inoubliable.

Encore un bon commentaire ? C’est toujours pareil, enfin, malgré ce manque d’originalité merci Thierry pour cette journée inoubliable je me suis régalé, tu es incollable et je reviendrai c’est sur pour un couteau ouvrant cette fois , puisque dans ce cas cela prendra 3 jours cela me permettra de profiter plus longuement de ton enseignement. À bientôt. Richard

Excellente journée avec Thierry ! J'ai pu bénéficier d'une journée entière de formation en session privée afin de découvrir la conception d'un couteau ! Je recommande +++ A refaire sans hésitation

Un grand merci à Thierry pour cette journée formidable : un homme passionné, pédagogue et très sympathique qui donne envie d’en connaître davantage sur son noble art qu’ il fait découvrir avec des étoiles dans les yeux Inoubliable

Mon père a participé a cet atelier, il a complètement adoré ! Il vous remercie bien Thierry. A bientôt

Un grand merci pour cette expérience. J'ai passé une super bonne journée et j'ai appris tellement de choses! Thierry est vraiment formidable et à l'écoute. Il s'adapte très facile à tout niveau. Meric encore!

Une journée fantastique auprès d'un maitre ouvrier passionné. Thierry prend le temps d'expliquer son travail et nous fait entrer dans son univers avec talent. Je repars non seulement avec un très beau couteau mais surtout avec de bons souvenirs de cette journée d'échanges. Une belle rencontre, merci encore. Bernard

Un énorme remerciement a Maître Thierry pour cette superbe journée passé en sa compagnie ! Très sympathique, passionné et pédagogue, il sait mettre à l'aise et transmettre son amour de la forge 😍 Merci pour cette journée passé ensemble, tu es un passionné et cela est admirable. J’espère à bientôt 🔪

Très bonne journée avec Thierry, très sympathique et pédagogue, qui ma permit de repartir avec une superbe expérience et un magnifique couteau. Merci beaucoup

Une journée tout simplement géniale. Thierry ne nous bride pas aux basiques, il nous laisse être créatif. Ses informations sont claires et précises. Je recommande fortement !!

Une journée d'exception avec un maître exceptionnel. Aussi pédagogue que patient, attentif et bienveillant même avec les apprentis les moins doués. Merci Thierry, c'était un enchantement d'avoir pu être à l'atelier avec toi. Loic

Superbe journée passée avec Thierry et un couteau magnifique !! Acceuillant et pédagogue, parfaite conjugaison pour une journée réussie Merci Thierry

En date du 30 juillet, j'ai eu l'opportunité de pratiquer une journée que je qualifierais de mémorable. Un accueil chaleureux, dex explications claires avant et pendant les différentes phases du travail de la matière. On a affaire, et cela se ressent, à quelqu'un de passionné qui aime transmettre, et le résultat final est tout bonnement...Génial. I will be back !

Excellente expérience Thierry est accueillant et explique très bien les différentes étapes et leurs rôle. A noter que l'on peut choisir le style de couteau que l'on veut faire.

Bonjour Une journée avec Thierry, une journée de bonheur. Son savoir, ses explications nettes et précises la qualité des produits utilisés font que l'on repart avec un magnifique couteau, pièce faite à la main et unique d'une qualité irréprochable, et sur mesure à la demande de son apprenti d'un jour. Bravo Thierry pour tout ce que tu fais y compris les délicieux cafés offert. A recommander à tout ceux qui aiment le travail bien fait . Jean Claude

Mon père a réalisé l’atelier avec Thierry début février et à passer un super moment! Voici ce qu’il en dit : « Très bon accueil, Thierry est un professeur très pédagogue, patient envers nos maladresses. Le couteau réalisé est sublime ! Je ne m’attendais pas à être aussi content de cette journée. Et en +, service café à discrétion ;) »

C’est grâce à un cadeau offert par mes proches que j’ai découvert Thierry et sa passion pour la coutellerie artisanale. Cette journée a été une réussite de bout en bout. Thierry est pédagogue patient et il sais transmettre son savoir. Il maîtrise son art. C’était une journée de transmission de savoir. Je recommande !!! Merci encore!

Grand merci à Thierry pour ce stage un moment de decouvert génial plein de reponse à mes questions et des envies de decouverte encore plus grande Merci encore