Forgez votre couteau

🏆 Best seller

Forgez votre couteau - Image n°2 - Wecandoo

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Initiez-vous à la forge et créez votre couteau avec Stéphane, artisan forgeron coutelier

8h of initiation with Stéphane

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau forgé

Upcoming availabilities

Monday 26 Oct

9:00 AM 5:00 PM

Sold out

Friday 30 Oct

9:00 AM 5:00 PM

Sold out

Monday 2 Nov

9:00 AM 5:00 PM

1 place

Tuesday 3 Nov

9:00 AM 5:00 PM

2 places

Friday 6 Nov

9:00 AM 5:00 PM

Sold out

The workshop in detail

8h
18 years min.
1 to 2 participants
Up to 2 people for a privatization

Stéphane vous ouvre les portes de son atelier qui se trouve dans un cadre exceptionnel entouré d'animaux pour une journée unique au cours de laquelle il vous apprendra à forger votre propre couteau !

D'abord, il vous accueillera dans son atelier et vous présentera le lieu, les outils et différentes machines. Puis, vous définirez ensuite ensemble le couteau : sa forme, son usage et les matériaux qui le composeront.

Vous découvrirez les théories de base sur le processus de la forge et de l'acier et passerez à la forge de votre couteau et vous initiant aux différents traitements thermiques. Si vous préférez, vous pourrez utiliser la technique du stock removal.

Viendra alors la création du manche (selon le type de couteau que vous aurez choisi) en plaquettes bois. Vous polirez, assemblerez et apporterez quelques finitions !

Vous repartirez de cet atelier avec votre propre couteau et de nouvelles connaissances plein la tête !

Workshop location

L'atelier de Stéphane se situe entre Nantes et Angers, à 13 minutes en voiture de Candé.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Sur le temps du midi, vous prendrez une petite pause pour vous restaurer et partager un moment de convivialité. Pensez à apporter votre repas.

€290

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Stéphane

Artisan Forgeron Coutelier

See the workshops of Stéphane

Aurelie C

9/25/2026

Un bon moment de partage avec Stéphane et une expérience enrichissante où l'on apprend à dompter la matière mais aussi le matériel! On a tant discuté qu'on s'est retrouvé pressé par le temps en fin de journée! Merci encore Aurélien

Willy J

9/13/2026

Encore des étincelles dans les yeux 🤩 Journée complète, vraiment VIP - 2 personnes. Stéphane nous a laisser faire et a su parfaitement nous transmettre sa technique sans trop interférer ( petite aide sur les opérations délicates). Repartis chacun avec son couteau personnalisé. La classe. Je recommande fortement.

Fabrice R

8/12/2026

Merci Stéphane pour cette super bonne journée, j'ai appris plein d'étapes de fabrication que je ne soupçonnais même pas . Très belle expérience que je recommande vivement.

Thomas P

8/8/2026

Super journée découverte ! Accueil au top de la part de Stéphane qui nous transmet sa passion pour la forge et la coutellerie. Très pédagogue à chaque étape de la réalisation de notre œuvre. Ambiance au top et décontractée. Je recommande vivement cet atelier !

antoine g

7/31/2026

Superbe première expérience et découverte avec Stéphane. L’expérience est vraiment à vivre. La coutellerie est un monde fascinant ou on peut laisser libre cours à son inspiration et créativité. Stéphane est très pédagogue et passionné donc la transmission d’informations est riche. Je recommande a un maximum de personnes.

Ludmila P

7/11/2026

Un immense merci à Stéphane. Nous avons passé un moment exceptionnel en sa compagnie! Stéphane est d’une gentillesse incroyable, il sait transmettre sa passion en toute simplicité et avec une grande humanité. Nous sommes repartis avec des couteaux correspondant en tout point à nos attentes! Merci encore mille fois pour cette expérience que je recommande à 100%!