Fabriquez votre couteau à huîtres sur une journée avec Alexandre
In brief

Maîtrisez le pouvoir de l'acier le temps d'une journée et concevez votre couteau à huîtres unique avec Alexandre, coutelier
7h of initiation with Alexandre
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau à huîtres unique
€150
per personThe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Osez manier le métal en compagnie d'Alexandre !
Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre couteau à huîtres.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'un délicieux café pour partager un moment convivial. Vous commencerez l'aventure en découvrant le gabarit de l'expert pour votre futur couteau à huîtres.
Ensuite, laissez libre cours à vos inspirations en choisissant votre essence de bois qui donnera vie au manche de votre couteau. La découpe de l'acier donnera forme à la lame, suivie du détourage et de l'émouture pour affiner votre création.
Puis, vous percerez les trous nécessaires avant de tremper la lame qui marquera la fin de la matinée.
L'après-midi sera dédié à la fabrication du manche. Vous finirez par polir votre pièce jusqu'à obtenir une finition lisse et impeccable.
Au terme de la journée, vous repartirez avec votre superbe couteau à huîtres, prêt à devenir votre allié pour vos futurs plateaux de fruits de mer !
Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre pique-nique pour vous restaurer.
Workshop location
L'atelier se situe en Gironde (33) sur la commune de Maransin.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'un délicieux café pour partager un moment convivial.
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre pique-nique pour vous restaurer.

6 comments

Alban s
6/15/2025
Super journée passée avec Alexandre ! Il prend vraiment le temps d’expliquer chaque étape avec passion et bienveillance. L’ambiance est détendue, on apprend plein de choses et on repart fier avec un couteau à huîtres magnifique qu’on a fabriqué soi-même. Une expérience unique et hyper chouette, que je recommande à 100 % ! Merci encore Alexandre 😊

Thomas D
3/3/2025
Superbe journée de créativité, Alexandre partage sa passion et sa connaissance pour notre plus grand bonheur de revenir avec un souvenir qui passera a travers le temps. Merxi encore pour cet journée

Aurélien B
1/21/2025
La journée a été très enrichissante. Alexandre est disponible et aime partager sa passion. Je recommande cet atelier, avec à la clé un super couteau à huitres, après toutes les étapes de réalisation depuis la découpe des matériaux. Merci.
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€150
per person
Dominique M
7/2/2025
Excellente journée. Quel plaisir d'apprendre avec Alexandre dans cette ambiance de compagnonnage avec donc sérieux, compétence, patience et échanges .