Fabriquez votre couteau à huîtres sur une journée avec Alexandre

Fabriquez votre couteau à huîtres sur une journée avec Alexandre - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez votre couteau à huîtres sur une journée avec Alexandre - Image n°4 - Wecandoo

Fabriquez votre couteau à huîtres sur une journée avec Alexandre - Image n°5 - Wecandoo

In brief

Maîtrisez le pouvoir de l'acier le temps d'une journée et concevez votre couteau à huîtres unique avec Alexandre, coutelier, à Maransin

6h of initiation with Alexandre

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau à huîtres unique

The workshop in detail

18 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Osez manier le métal en compagnie d'Alexandre. Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre couteau à huîtres.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : Alexandre vous accueille chaleureusement autour d'une tasse de café pour partager un moment convivial. Découvrez le gabarit de l'expert pour votre futur couteau à huîtres.

• Sélection du bois : laissez libre cours à vos inspirations en choisissant votre essence de bois qui donnera vie au manche de votre couteau.

• Perçage et trempe : apprenez à percer les trous nécessaires avant de tremper la lame qui marquera la fin de la matinée.

• Création du manche et polissage : fabriquez le manche, puis terminez par le polissage de votre pièce jusqu'à obtenir une finition lisse et impeccable.

Au terme de la journée, repartez avec votre superbe couteau à huîtres, prêt à devenir votre allié pour vos futurs plateaux de fruits de mer.

Workshop location

L'atelier se situe en Gironde (33) sur la commune de Maransin.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L'atelier se déroule sur une journée. Lors de la pause déjeuner, pensez à apporter votre pique-nique pour vous restaurer.

€150

per person

Privatise the workshop

Meet Alexandre

Coutelier

See the workshops of Alexandre

Comments

Philippe L

2/14/2026

Journée de découverte, excellente. Bonne ambiance avec fabrication d'un couteau de a à z. Une expérience et un plaisir a ne pas bouder

Benjamin G

2/11/2026

J’ai passé une superbe journée avec Alexandre pour fabriquer mon propre couteau à huître. C’est un vrai passionné qui sait transmettre son savoir-faire de façon ultra fluide : on ne voit vraiment pas le temps passer. Alexandre est un perfectionniste, et ça se sent. Je suis super fier de repartir avec un objet aussi magnifique. Et au-delà de l'esthétique, il fait parfaitement le job : testé et approuvé sur deux bourriches d’huîtres ouvertes avec une précision chirurgicale. Une super expérience !

Hervé V

2/9/2026

Super moment de partage et de découverte. Le couteau est super et superbe. Bravo Alexandre

Eric B

1/21/2026

Une journée passionnante entre travail du bois et du métal, le tout dans une ambiance chaleureuse. Alexandre dirige et accompagne chaque étape avec calme et professionnalisme. Maintenant, il n'y a plus qu'à ouvrir les huitres !!

Eric M

1/15/2026

Super atelier! On fabrique vraiment de a à z un beau couteau avec le guidage d'Alexandre, présent à toutes les étapes pour apprendre, expliquer et conseiller. À refaire en ce qui me concerne.

Guy Y

11/26/2025

Guy excellente journée. accueil très convivial et découverte d'un métier. la réalisation d'un couteau a huitre était intéressant.