In brief

Laissez-vous guider par le feu de la forge le temps d'une journée et concevez votre couteau fixe unique avec Julien, forgeron coutelier, à Abzac
8h of initiation with Julien
Des connaissances en forge et coutellerie
Votre couteau fixe unique
The workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Maniez le marteau et l'enclume en compagnie de Julien. Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la forge et de la coutellerie, durant laquelle vous aurez le privilège de concevoir votre propre couteau fixe.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et présentation : Julien vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter les bases fondamentales de son savoir-faire.
• Découpe et traçage : commencez par découper l’acier récupéré de mécaniques, puis tracez les contours de votre future lame.
• Affinage et perçage : à l’aide du backstand, affinez votre pièce avec un premier ponçage, percez les trous et réalisez l’émouture pour définir le profil de la lame.
• Trempe : poursuivez l’aventure en normalisant et trempant la lame pour garantir sa solidité, avant d'effectuer un revenu précis.
• Finitions : procédez à un ponçage final et fixez les plaquettes du manche pour peaufiner votre création.
Au terme de l'atelier, repartez avec votre superbe couteau fixe, prêt à devenir votre compagnon de coupe incontournable.
Workshop location
L'atelier se situe en Gironde (33) sur la commune d'Abzac, à environ 50 minutes de Bordeaux.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Il est recommandé de porter des chaussures fermées qui vous protègent bien ainsi qu’un pantalon qui ne craint rien.
L'atelier se déroule sur une journée. Lors de la pause déjeuner, pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).
La durée de l’atelier peut varier selon la dextérité et l’aisance manuelle du stagiaire. Elle peut donc être plus courte ou plus longue que le temps indicatif prévu.
€280
per person
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Comments

Bruno S
6/15/2026
superbe journée en compagnie de Mr Julien, une expérience à faire découvrir . Activité très bien encadrée et les conseils appropriés au bon moment , la gentillesse de julien et son coté humain m'ont marqués durant cette journée , je lui souhaite de continuer sa passion et de la transmettre aux autres .

Betty R
6/7/2026
Super journée, passionné de son son métier, Julien a su mettre son savoir-faire à ma portée pour me laisser donner vie à un morceau de métal en un magnifique couteau. Merci

Benoit R
6/1/2026
Un grand merci à Julien pour cette journée de découverte. C'était une belle initiation à la coutellerie et je repars avec un très beau couteau. Je recommande vivement cette atelier.

Philippe A
5/16/2026
Hier, dans l’atelier où dansent les étincelles et le feu, Julien a donné une seconde vie à un vieux ressort oublié. Sous les chants du marteau et la respiration de la forge, Le métal fatigué est devenu une œuvre pleine d’âme et de force. La scie à ruban traçait le destin avec précision, La polisseuse révélait peu à peu la lumière de la création. Et dans l’éclat chaleureux d’un manche en Sipo façonné avec soin, Chaque geste racontait la passion d’un artisan et la beauté du savoir-faire humain. Julien fut d’une pédagogie rare, patient, généreux et profondément passionné, Et je repars avec bien plus qu’un objet : un souvenir forgé à jamais.

Éloïse M
4/12/2026
Cadeau d’anniversaire pour mon mari qui revient émerveillé comme un gosse chez Disney. Il a pu toucher à tous les postes : forge, meulage, mise en forme. Julien était très pédagogue, super accueil. Il n’a eu que des superlatifs à me donner et m’ a commandé le même atelier pour son prochain anniversaire. Merci Julien pour ta générosité !
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