Forgez votre couteau pliant sur deux jours consécutifs avec Julien

Week-end du 20 et 21 septembre, Deux jours passionnants à voir naître, de rien, une petite œuvre d'art (n'ayons pas peur des mots 😜!!!) . Mon couteau 🔪 est superbe !!! Mais rien de tout ça n'aurait pu être possible sans Julien, sa patience, sa gentillesse, son expérience, son goût des choses belles et bien faites !! Découverte totale de la forge et de la création d'un couteau, je suis ravi avec un grand R d'avoir choisi Julien !! Merci pour tous tes conseils et ton goût à transmettre, donner.... Ne change pas !!! A plus mon ami !!! Fred.

Encore merci pour ton partage de savoir faire, pour ta gentillesse et ton humour ! Je repars avec 2 super couteaux et un ciseaux à poulet refait à neuf dans le papier !

2 jours topissime, Julien a la bagette moi au marteau , un concert chaotique au début mais un final très sympathique. Je suis heureux d avoir pu enfin réaliser sous la houlette de Julien mon 1er couteau , les conseils de julien ont été précieux Merci Julien , et bonne continuation à toi Je le recommande vivement Au plaisir de te revoir. Thierry L.

Deux jours intenses et passionnants passés à forger mon tout premier couteau, guidé par Julien, un formateur aussi talentueux que sympa. Entre le feu, le bruit du marteau sur l’enclume et le plaisir de voir naître une lame sous mes mains, j’ai vécu une expérience inoubliable. Mention spéciale aux pauses pique-nique partagées avec Julien – bonne humeur, et échanges riches. Chauffer, taper, façonner… c’est simple avec Julien : j’ai adoré. Merci encore pour ta pédagogie, ta patience et ta passion communicative. Je repars avec un couteau… et des étoiles plein les yeux ! David

Julien est un mec agréable, entier et passionné. On a bien rigolé pendant ces 2 jours ! Il est à l’écoute des goûts de ses stagiaires. C’était une expérience de ouf, j’étais comme un gosse dans sa forge. Je le recommande vivement à tous les passionnés ou amateurs de couteaux qui veulent transformer leurs connaissances en savoir faire. À très bientôt Jean Luc 🤘

Accueil très sympa de Julien,j'ai découvert une personne passionnée par sa passion,un "prof" patient qui sait se mettre à la portée des"(in)competences" du stagiaire que j'étais durant ces 2 jours bien remplis. La découverte de la gestion du feu et de la complexité et la patience du travail du fer forgé furent un vrai plaisir. Précision des gestes d' un pro au travail,un vrai plaisir! Grande maîtrise de Julien, merci pour ces 2 jours. Je recommande ce stage de 2 jours qui permet d'appréhender et de faire un tour rapide des principales difficultés du façonnage d'un couteau,de la lame jusqu'au manche.

Une expérience à la fois passionante et enrichissante, j'encourage les amateurs de " vrai et de bien fait" à venir se plonger dans l'univers passionant de la ( vraie) coutellerie , Julien saura avec beaucoup de sympathie vous en faire découvrir toutes les subtilités. Merci à Julien pour son accueil, sa disponibilité et ce savoir-faire qu'il sait si bien faire partager.

Bonjour, Super expérience. Julien est sympathique et plein d’humour. Il explique bien et est très consciencieux. Je recommande à toute personne qui souhaite s’initier à la coutellerie. En photo le couteau qu’il m’as permis de réaliser lors du stage. Camille Julou-poirier

Accueil agréable et mise en confiance dès l'arrivée par Julien . Travail à la forge accompagné de ses conseils pédagogues et passionnés qui m'ont permis de comprendre et de fabriquer a partir d'un bout d'acier une lame de couteau pliant , finalisé par la réalisation d'un manche, Merci