Patisserie

La gourmandise n’est pas réservée qu’à nos petits bouts d‘chou. Vous êtes friands de tartelettes aux fraises, macarons, choux à la crème… Alors pourquoi ne pas apprendre à les faire vous-même ? Inscrivez-vous à nos stages de pâtisserie et revoyez les bases de cet art culinaire aux côtés de notre chef pâtissier.

S’initier aux douceurs sucrées dans notre atelier pâtisserie

Vous avez toujours rêvé d’apprendre à confectionner de délicieux gâteaux ? Notre chef vous dévoile les secrets de la pâtisserie française. Cette formation est l’occasion de vous initier à l’art de réaliser de magnifiques entremets, éclairs, macarons, religieuses et autres spécialités sucrées. Revoyez les recettes de desserts incontournables tout en laissant place à votre créativité. Vous confectionnerez une tarte ou une pâte à choux selon vos envies. Vous apprendrez à fabriquer des pièces qui mettront certainement l’eau à la bouche de vos convives. Après la préparation, place à la dégustation. Un seul mot d’ordre : se faire plaisir !

Un atelier pâtisserie pour profiter et se détendre

Notre stage est une occasion de passer des instants dans une ambiance agréable et décontractée. Sous les conseils avisés de notre expert en pâtisserie, vous partagerez des moments de joie et de rires. Vous serez intégré au sein d’une équipe de passionnés, où chacun occupe une place spéciale. Chaque participant a le droit de s’exprimer, de se tromper, mais surtout de se régaler avec les créations gourmandes. Posez des questions, prenez des notes et regardez attentivement les prouesses du chef pâtissier. Mais surtout, appréciez ces quelques heures de rêve.

Renouez avec le fait-maison

Enfilez votre tablier et mettez la main à la pâte pour réaliser de sublimes desserts faits à la main. Vous boudez les produits industriels ? Notre atelier de pâtisserie n’utilise que des ingrédients naturels, qui sont ce qu’il y a de meilleur pour la santé. Les techniques de fabrication vous seront aussi dévoilées. Tous les gestes doivent être précis pour réussir. Fouetter la crème pour obtenir de la chantilly, monter les blancs en neige, ...tous ces gestes vont vous être enseignés afin que vous puissiez réussir votre création sucrée. Rejoignez-nous vite, on vous attend !