Réalisez votre trompe-l'œil pâtissier au choix

Vivez la magie de la pâtisserie. L'artisan pâtissier vous ouvre les portes de l'atelier, où vous aurez le privilège de réaliser votre propre trompe-l'œil au choix.

Déroulé de l’atelier

• Accueil et présentation : le pâtissier vous accueillent chaleureusement, vous racontent leur parcours et vous présentent des exemples fascinants de trompe-l'œil qu’elles ont réalisés.

• Préparation des coques : mettez la main à la pâte en moulant des coques en chocolat aux saveurs variées : citron, noisette, framboise, cacahuète, noix de pécan, ou grain de café. Celles-ci sont ensuite mises au froid pour prendre leur forme.

• Garnissage des coques : remplissez vos coques en chocolat avec des garnitures déjà préparées par le pâtissier (ganache au citron, praliné noisette, praliné cacahuète, praliné pécan, crème au café, etc.).

• Démoulage et décoration : une fois bien refroidies, démoulez vos créations en forme de fruits et de fruits secs. Laissez place à votre créativité avec des techniques de décoration réalistes : pulvérisation de spray velours, utilisation de l’aérographe, coups de pinceau pour les détails, ajout de textures et d’ombres pour parfaire le réalisme.

• Emballage et photo souvenir : emballez votre chef-d'œuvre et immortalisez ce moment unique avec une photo de groupe, le tout dans une ambiance conviviale et joyeuse.

Au terme de l'atelier, repartez avec votre trompe-l'œil sucré, prêt à épater vos proches.