Initiez-vous à l'art du brassage avec Raphaël

Raphaël vous accueillera pour un atelier de brassage artisanal où vous découvrirez toutes les étapes de fabrication d’une bière maison.

Vous commencerez par découvrir les ingrédients essentiels à toute bière : le malt, le houblon, la levure et l’eau. Raphaël vous expliquera leur rôle et les différentes combinaisons possibles selon le style de bière souhaité. Vous ferez également le tour du matériel de brassage, avec des explications concrètes sur son utilisation.

Pendant l’atelier, vous participerez à chaque étape : empâtage, filtration, ébullition et mise en fermentation. Ce sera l’occasion d’apprendre à reconnaître les arômes, comprendre les réactions chimiques et poser toutes vos questions sur la fabrication maison.

Une dégustation de différentes bières artisanales viendra compléter l’expérience. Vous pourrez comparer les styles, affiner vos goûts et mieux comprendre les choix qui influencent le résultat final.

Raphaël vous donnera également des conseils pratiques pour vous lancer dans le brassage chez vous, avec des astuces simples pour démarrer avec du matériel accessible.