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Initiez-vous à l'art du brassage avec Raphaël

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In het kort

undefined Raphaël
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Initiez-vous au brassage et apprenez à fabriquer votre bière artisanale avec Raphaël, brasseur

2u30 van ontdekking met Raphaël

Des connaissances en brassage

Votre bière artisanale

€ 50

per persoon

De workshop in detail

  • 2u30
  • 18 jaar min.
  • 4 tot 12 deelnemers
  • Tot 12 mensen voor een privatisering
  • Raphaël vous accueillera pour un atelier de brassage artisanal où vous découvrirez toutes les étapes de fabrication d’une bière maison.

    Vous commencerez par découvrir les ingrédients essentiels à toute bière : le malt, le houblon, la levure et l’eau. Raphaël vous expliquera leur rôle et les différentes combinaisons possibles selon le style de bière souhaité. Vous ferez également le tour du matériel de brassage, avec des explications concrètes sur son utilisation.

    Pendant l’atelier, vous participerez à chaque étape : empâtage, filtration, ébullition et mise en fermentation. Ce sera l’occasion d’apprendre à reconnaître les arômes, comprendre les réactions chimiques et poser toutes vos questions sur la fabrication maison.

    Une dégustation de différentes bières artisanales viendra compléter l’expérience. Vous pourrez comparer les styles, affiner vos goûts et mieux comprendre les choix qui influencent le résultat final.

    Raphaël vous donnera également des conseils pratiques pour vous lancer dans le brassage chez vous, avec des astuces simples pour démarrer avec du matériel accessible.

    Locatie van de workshop

    L'atelier se situe sur la commune de La Wantzenau, à environ 15 minutes de Strasbourg.

    Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Ontmoet Raphaël - Wecandoo

    Ontmoet Raphaël

    Brasseurs

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