Réalisez vos bredele alsaciens

Réalisez vos bredele alsaciens - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

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2h de découverte avec Léonie

Des connaissances en traditions alsaciennes

Votre kilo de bredele

€ 85

per persoon

De workshop in detail

12 jaar min.

4 tot 6 deelnemers

Bienvenue dans l'atelier de Léonie pour un moment convivial gourmand !

Les Bredele sont des gâteaux secs traditionnellement façonnés lors de la période de Noël en Alsace. Dis-moi comment tu dis petits gâteaux en alsacien et je te dirai d’où tu viens ! Il y a presque autant de variantes linguistiques que de variétés gustatives : Bredle, Bredele, Bredala, Bredler, Bredalé et même, soyons fous, Brädalé (une variante sundgauvienne).

La dynamique Léonie aura préparé différentes pâtes de bredele en avance pour réaliser de délicieux butterbredele, étoiles à la cannelle, étoiles glacées au citron, spritzbredele, sablés marbrés, macarons coco, petits gâteaux aux noisettes, schwowebredle...etc

Grâce à plusieurs emporte-pièces de toutes formes, des poches à douille ou simplement à la main, vous façonnerez des bredele. Après la cuisson, vous vous attèlerez à la décoration en sirotant un bon thé de Noël.

À la fin de cet atelier, c'est avec 1kg de Bredele que vous repartirez ! De quoi se régaler pendant toutes les fêtes !

Locatie van de workshop

L'atelier de Léonie se situe en plein centre ville de Strasbourg. Il est desservi par les trams A et D, arrêt Porte de l'Hôpital ; ainsi que par les bus N1, N2 et N3 arrêt Corbeau.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Ontmoet Léonie

Artisan Boulangère

Ontmoet

2 beoordelingen

Martinez C

12/10/2024

Superbe expérience et superbe ambiance pour cette atelier bredele. Grâce à la gentillesse et à la disponibilité de Léonie, nous avons passé un très joli moment d'apprentissage. Merci beaucoup pour l'investissement dans ce partage de savoir.

Vianney G

12/12/2021

Vraiment top, merci beaucoup et à bientôt ? :-)

€ 85

3u30 Strasbourg

€ 85

per persoon

Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.