In het kort

Initiez-vous à la cuisine japonaise végétale et réalisez de délicieuses recettes avec Muriel, cuisinière
3u 30 van ontdekking met Muriel
Des connaissances en cuisine végétale
Vos sushis et makis végétariens
De workshop in detail
Revisitez les classiques de la cuisine japonaise en compagnie de Muriel !
Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir lors de votre arrivée sur les lieux de l'atelier. Après avoir fait connaissance autour d'une boisson chaude, elle commencera par vous expliquer le déroulé de la session, ainsi que par vous présenter le menu du jour. Au programme ? La réalisation de délicieux makis et sushis entièrement vegan, à base de carottes, avocats, algues fumées, concombre mariné, aubergine, miso ou patate douce en tempura... De quoi se régaler !
Guidé par Muriel, vous apprendrez ensuite pas à pas à réaliser toutes ces délicieuses recettes. Celle-ci en profitera pour vous donner de précieux tips afin de vous aider à améliorer votre pratique, tout en répondant à vos questions et en vous aidant en cas de besoin. Vous découvrirez également comment réaliser une mayonnaise vegan au chipotle, en clin d'oeil à la passion mexicaine de l'artisane !
Une fois les plats cuisinés, il sera l'heure de passer à la dégustation ! Vous profiterez ici d'un moment d'échange et de convivialité, tout en savourant vos réalisations avec Muriel et les autres participants.
À l'issue de cet atelier, vous repartirez avec de nombreuses idées recette à reproduire, de même qu'avec certains produits pour prolonger le plaisir une fois de retour à la maison !
Locatie van de workshop
L'atelier se trouve à deux pas de la cour européenne des droits de l'Homme, entre l'arrêt Boecklin et Jardiniers.
Extra informatie
Talen van de workshop
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Praktische informatie
Durant cet atelier, Muriel vous offrira le café et les boissons.
€ 85
per persoon
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