Préparez vos sushis et makis végétaux

Préparez vos sushis et makis végétaux - Image n°3 - Wecandoo

Préparez vos sushis et makis végétaux - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Initiez-vous à la cuisine japonaise végétale et réalisez de délicieuses recettes avec Muriel, cuisinière

3h 30 of discovery with Muriel

Des connaissances en cuisine végétale

Vos sushis et makis végétariens

The workshop in detail

3h30

15 years min.

2 to 10 participants

Up to 20 people for a privatization

Revisitez les classiques de la cuisine japonaise en compagnie de Muriel !

Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir lors de votre arrivée sur les lieux de l'atelier. Après avoir fait connaissance autour d'une boisson chaude, elle commencera par vous expliquer le déroulé de la session, ainsi que par vous présenter le menu du jour. Au programme ? La réalisation de délicieux makis et sushis entièrement vegan, à base de carottes, avocats, algues fumées, concombre mariné, aubergine, miso ou patate douce en tempura... De quoi se régaler !

Guidé par Muriel, vous apprendrez ensuite pas à pas à réaliser toutes ces délicieuses recettes. Celle-ci en profitera pour vous donner de précieux tips afin de vous aider à améliorer votre pratique, tout en répondant à vos questions et en vous aidant en cas de besoin. Vous découvrirez également comment réaliser une mayonnaise vegan au chipotle, en clin d'oeil à la passion mexicaine de l'artisane !

Une fois les plats cuisinés, il sera l'heure de passer à la dégustation ! Vous profiterez ici d'un moment d'échange et de convivialité, tout en savourant vos réalisations avec Muriel et les autres participants.

À l'issue de cet atelier, vous repartirez avec de nombreuses idées recette à reproduire, de même qu'avec certains produits pour prolonger le plaisir une fois de retour à la maison !

Workshop location

L'atelier se trouve à deux pas de la cour européenne des droits de l'Homme, entre l'arrêt Boecklin et Jardiniers.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Español

Practical information

Durant cet atelier, Muriel vous offrira le café et les boissons.

€85

per person

Privatise the workshop

Meet Muriel

Cuisinière

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Comments

Pascaline & J.Philippe C

10/5/2025

Si vous pensiez que rouler un sushi relevait du kung-fu gastronomique, détrompez-vous : avec Muriel, c’est un art zen et joyeux. Entre les doigts collés au riz et les makis qui roulent plus vite que nos ambitions sportives, on a vécu un moment délicieux. Muriel, c’est un peu la ninja du wakame, la geisha du gingembre, et la sensei du tofu. Bref, un atelier aussi savoureux que chaleureux. À consommer sans modération… comme les sushis qu’on a ramenés à la maison (et engloutis en 3 minutes).

Marie R

4/29/2025

Un accueil très agréable, un espace très bien réfléchi, une expérience très bien préparée et surtout un couple qui nous permet de vivre un moment très agréable et apprendre à faire beaucoup de préparations soi-même, vraiment à faire, ça en vaut le coup !

julia m

4/28/2025

Merveilleuse découverte avec un accueil et un accompagnement tout au long de l’atelier ❤️ merci encore !!

Amélie L

4/7/2025

Atelier offert par ma famille, nous avons pu passer un bon moment en présence de Muriel et de son mari. Le local est très bien agencé avec suffisamment de place pour chaque participant, le matériel également et nous avons passé un très bon moment 😊

Isabelle W

4/7/2025

L'accueil de Muriel et de son époux ont été très chaleureux ; l'organisation, le sens pédagogique, l'attention portée aux participants ont contribué à faire de cette expérience un moment très agréable. Nous avons par ailleurs eu le plaisir de découvrir un art culinaire nouveau pour certains, et de le déguster en fin de séance. Le local est très bien équipé ; les boissons servies ont complété le plaisir de ce moment de découverte

Timothé J

2/3/2025

Une superbe découverte ! Pour nous c’était une première et nous sommes ravis de l’avoir fait en compagnie de Muriel. Un bon moment de convivialité agrémenté de précieux conseils! Un grand merci !