Réalisez une soupe ramen et un dessert avec Muriel

Réalisez une soupe ramen et un dessert avec Muriel - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Embarquez pour un voyage culinaire et découvrez les secrets de deux recettes savoureuses avec Muriel, cuisinière

3h 30 of discovery with Muriel

Des connaissances en cuisine asiatique

Votre soupe ramen et votre dessert à déguster

The workshop in detail

3h30

15 years min.

2 to 10 participants

Up to 15 people for a privatization

Plongez dans l'univers de la cuisine japonaise aux côtés de Muriel !

Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir autour d'une boisson chaude.

Après une brève présentation théorique, vous entrerez directement dans le vif du sujet, en commençant par confectionner les nouilles pour votre ramen, à base de farine de blé et de sarrasin torréfié.

Place ensuite aux garnitures ! Tofu braisé, maïs, oignons, pleurotes, champignons et autres choux de saison viendront enrichir votre bouillon.

Muriel vous guidera à chaque étape, tout en vous proposant des ingrédients de qualité et bios pour la plupart.

Pour finir en beauté, vous réaliserez un dessert asiatique de saison (glace au thé matcha, sorbet au yuzu ou autre surprise), avant de savourer votre repas en compagnie de l'artisane et des autres participants.

Vous repartirez alors avec toutes les connaissances pour recréer ces plats chez vous et impressionner vos proches !

Workshop location

L'atelier se trouve à deux pas de la cour européenne des droits de l'Homme, entre l'arrêt Boecklin et Jardiniers.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Español

€76.50 ^* €85 -10%

per person

* with the code to be entered at checkout. For any purchase made until March 22, 2026.

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Meet Muriel

Cuisinière

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Comments

romain c

3/16/2026

Super expérience ! On a appris plein de choses, Muriel est très claire, attachée aux détails et aux bon produits. Et en plus l'ambiance était chaleureuse et amicale avec Muriel, son mari et les autres participants ! On a adoré. On se sent maintenant presque spécialistes des ramens.

Toussaint J

2/26/2026

Atelier très intéressant, nous avons passé un bon moment avec de la bienveillance et de belles découvertes gustatives.

Emeline E

2/2/2026

Nous avons passé un excellent moment avec Muriel et son mari. Nous recommandons chaudement cet atelier plein de saveurs.

Manon V

1/25/2026

Bel atelier en petit groupe, où l'on apprend à travailler les différents ingrédients et qui se termine par la dégustation (qui fait suite aux 3h30 d'atelier).

Manon V

12/24/2025

Très bon atelier ! Muriel nous explique chaque étape de la confection des ramens. Chacun peut faire puis manger ses ramens. Le tout avec beaucoup de patience et de gentillesse.

Anne-Michèle D

12/23/2025

L’atelier ramen dure 3h30 et je n’ai pas vu le temps passer ! Ambiance très sympa, bons conseils, on apprend sans effort. La dégustation collective en clôture c’est la cerise sur le gâteau