In het kort

Plongez dans une symphonie de saveurs chocolatées et confectionnez la Forêt-noire parfaite avec Sandrine, pâtissière
3u van ontdekking met Sandrine
Des connaissances en pâtisserie
Votre délicieuse Forêt-noire pour 6 personnes
Eerstvolgende beschikbaarheden
zaterdag 29 aug
09:00 12:00
Volledig
De workshop in detail
Préparez-vous à être emporté dans un tourbillon d'émotions gustatives, alors que vous parcourrez les étapes d'une création délectable !
Dès votre arrivée, l'ambiance sera empreinte de passion et de savoir-faire, créant ainsi une atmosphère propice à la découverte et à l'exploration culinaire.
L'atelier commencera par une présentation captivante de Sandrine, qui vous transportera dans l'univers enchanté de la Forêt-noire, partageant avec vous les secrets de cette délicieuse création.
La première étape consistera à réaliser un croustillant au grué de cacao pour apporter du caractère à votre Forêt Noire. Vous confectionnerez ensuite un biscuit chocolat sans farine ultra-moelleux. Le moment phare de l'atelier sera la réalisation d'un crémeux au chocolat noir, intense et gourmand.
Un confit cerises, griottes et kirsch viendra apporter une touche de peps, équilibrant les saveurs avec une légère acidité fruitée. Et pour terminer, Sandrine vous initiera au pochage avec une crème légère chantilly vanille.
Sandrine vous proposera un café ou une boisson fraîche pour vous désaltérer
Enfin, vous repartirez fièrement avec votre savoureuse Forêt-noire pour 6 personnes, dont chaque cuillerée saura raviver vos papilles et faire fondre votre cœur.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe sur la commune de Schiltigheim, à 10 minutes de Strasbourg, accessible en transports en commun.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Tout au long de l'atelier, des boissons rafraîchissantes et du café seront à votre disposition pour vous permettre de savourer pleinement chaque moment de cette expérience culinaire.
€ 85
per persoon
of
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