Réalisez votre pâtisserie de saison avec un Meilleur Ouvrier de France (MOF)

Inspirez vos papilles en compagnie d'un Meilleur Ouvrier de France !

Jean-Thomas vous convie à une immersion dans les délices de saison, où vous aurez la chance de confectionner une savoureuse pâtisserie du moment.


Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert passionné, qui prendra le temps de vous présenter son parcours, ses réalisations et les principaux produits de saison utilisés.

Mettez ensuite la main à la pâte ! Vous apprendrez d'abord à sélectionner les meilleurs ingrédients, avant de maîtriser les techniques de base pour sublimer les saveurs saisonnières.

Sous l'œil bienveillant du MOF, vous vous lancerez dans la réalisation de votre propre pâtisserie de saison, découvrant les secrets de la préparation de la pâte, de la garniture et de la cuisson.

Enfin, place aux finitions et à la décoration pour une présentation digne d'un pro ! Vous terminerez par une dégustation collective, tout en profitant d'un moment d'échange et de conseils avisés avec l'artisan.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre délicieuse pâtisserie, un carnet de recettes incluant celle du jour, un certificat de participation signé par le MOF et des astuces pour continuer à régaler vos proches chez vous !

3, 2, 1... Pâtissez !