Réalisez votre couteau droit

Réalisez votre couteau droit - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau droit - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Découvrez la forge et fabriquez votre couteau unique avec Stéphane, Artisan coutelier

10u van initiatie met Stéphane D

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau sur-mesure unique

De workshop in detail

10u

18 jaar min.

1 tot 3 deelnemers

Tot 4 mensen voor een privatisering

Lors de cet atelier, vous apprendrez main dans la main avec Stéphane les bases de la forge et de la coutellerie ! Deux possibilités vous seront offertes, faire l'atelier sur 1 journée complète ou sur deux demi-journées, selon votre préférence. Vous pourrez prendre contact avec l'artisan directement après réservation pour faire votre choix !

Après un rapide tour des différentes machines et de sa production, vous définirez ensemble la forme de votre couteau idéal.

Vous commencerez par imaginer votre couteau et en réaliserez un croquis.

Ensuite, vous forgerez la lame dans une forge à charbon ou à gaz qui sera découpée dans une plaque d'acier choisi en fonction des qualités souhaitées pour la lame.

La lame obtenue sera dans l'idéal polie jusqu'à l'obtention d'un effet miroir.

Viendra ensuite l'étape du manche. Dans un bloc de bois, vous façonnerez et assemblerez le tout, avec une découpe et montage des plaquettes avant les dernières finitions.

Enfin, vous repartirez de cette journée enrichie de cette expérience et avec un couteau unique, prêt à être huilé ou vernis. (l'huile ou le vernis sera fourni), qui vous suivra dans toutes vos nouvelles aventures.

Locatie van de workshop

L'atelier de Stéphane se situe à 35 kilomètres du centre de Paris, la voiture reste le moyen de transport à privilégier.Côté transport, comptez 1h30 en partant de Châtelet-les-Halles : prendre le RER A jusqu'à Cergy Préfecture puis la ligne 9518 du réseau Optile et descendre à MERIEL VILLIERS ADAM. L'atelier de Stéphane se trouve ensuite à 1km à pied.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

€ 295

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Ontmoet Stéphane D

Artisan Coutelier

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Reacties

rémi l

11-5-2026

Superbe expérience, connais bien ce qu'il fait, Permet de faire son propre couteaux à la forme qu'on souhaite. ps: Le repas était en plus délicieux

jean jacques D

3-5-2026

Une belle expérience avec Stéphane ou on repart avec beaucoup d explication et un superbe couteau , j ai pas vu le temps passé tellement nous sommes plongés dans cet univers . merci également a Corinne pour ce délicieux repas du midi et le gouté du 4h00 Cordialement Jean Jacques

Pauline D

28-4-2026

Merci à Stéphane passionné et passionnant pour ce magnifique atelier. On repart avec un beau couteau et pleins d’explications ! On apprend vraiment. Merci également à sa femme pour le repas du midi et les petites gourmandises au long de la journée.

Elfie B

18-4-2026

C'était un cadeau de Noël pour mon Viking d'amour. Il est rentré des étoiles plein les yeux. Et pour un homo sapiens qui ne parle pas bcp, il est en boucle sur l'atelier. En gros foncé les yeux fermés. Stéphane est top, les couteaux fait, ont un vrai rendu pro. Vous travaillez sous une bonne ambiance et en sécurité. N'hésitez même pas!

Damay F

6-4-2026

Superbe expérience avec Stéphane. Il prend le temps avec chacun des participants pour que le couteau soit parfait - il partage sa passion et nous embarque avec lui dans une journée qui passe très vite et avec un rendu incroyable. Merci à toi Je recommande vivement