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Assemblez votre bouteille de vin avec Lisa

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In het kort

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Initiez-vous à l'œnologie et assemblez votre bouteille de vin avec Lisa, oenologue

2u van ontdekking met Lisa

Des connaissances en œnologie et en vinification

Votre bouteille de vin

€ 70

per persoon

De workshop in detail

  • 2u
  • 18 jaar min.
  • 3 tot 10 deelnemers
  • Tot 12 mensen voor een privatisering
  • Plongez dans l’univers passionnant du vin aux côtés de Lisa et découvrez toutes les étapes qui mènent à la création d’une cuvée unique. 

    L’aventure débute au cœur des vignes. Lisa vous accompagne pour une visite commentée où vous pourrez goûter les raisins, selon la saison, tout en découvrant les spécificités des sols et les secrets de l’appellation locale. Une expérience sensorielle qui vous plongera dans l’essence même du terroir.

    De retour au domaine, direction les caves pour une dégustation à l’aveugle. Vous explorerez les différents mono-cépages, guidés par Lisa, pour comprendre les caractéristiques de chacun : la rondeur d’un Grenache, le caractère d’un Carignan, ou encore l’intensité d’une Syrah. C’est le moment de laisser parler vos papilles et d’identifier les cépages qui vous séduisent le plus.

    Vient ensuite l’étape la plus ludique : créer votre propre cuvée. Tel un œnologue, vous manipulerez des éprouvettes pour tester différents assemblages, ajustant les proportions de chaque cépage afin de trouver l’équilibre parfait. 

    Une fois satisfait de votre création, vous passerez à la mise en bouteille. Vous manipulerez vous-même les outils pour boucher, capsuler et étiqueter votre vin. Et pour rendre votre cuvée encore plus spéciale, vous personnaliserez l’étiquette.

    Repartez avec une bouteille unique, fruit de votre créativité !

    Locatie van de workshop

    Le domaine se trouve à 1h en voiture depuis Perpignan et à 15 minutes de Narbonne.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Ontmoet Lisa - Wecandoo

    Ontmoet Lisa

    Sommelière

    3 beoordelingen

    Justine M
    JM

    Justine M

    3/2/2025

    Nous avons passé un très bon moment en compagnie de Lisa! 😊 La visite du domaine, ainsi que les explications sur les différents cépages, la dégustation et l'assemblage étaient parfaits! Merci beaucoup 🍷

    Alain C
    AC

    Alain C

    3/2/2025

    Deux heures ludiques et enrichissantes. Lisa crée et entretien une bonne ambiance. Elle se met à la portée de chacun. Je recommande pour toute personne intéressée par les vins rouges. Le cadre est propice à l'expérience.

    Lionel M
    LM

    Lionel M

    12/6/2024

    Un atelier enrichissant dans la convivialité pour apprendre les petits secrets des cépages locaux. Atelier ludique, Lisa est super ! Dévouée et pleine de connaissances, nous avons adoré ! Et le gros plus, repartir avec sa cuvée personnalisée !

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    Aardewerk en keramiek 

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    2u Narbonne, Bonne Source  

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    € 70

    per persoon