Fabriquez votre chocolat artisanal & gastronomique

Bon accueille d'Olivier dans sa manufacture du chocolat. Les différents étapes de fabrication du chocolat à partir des fèves sont bien décrite avec les principale étapes. Le petit coup de projecteur sur la plantation avec le séchage en étape final est bien venu. Un bon moment de connaissance, de participation et de dégustation !!!

Très belle expérience J’ai appris que je ne connaissais rien du chocolat et de son élaboration . Merci pour cet agréable moment passé en votre compagnie.

Expérience très sympa et conviviale qui permet de découvrir le processus de fabrication du chocolat de la fève à la tablette....et pour finir sur une très belle dégustation

Marianne et moi avons passé un super-moment, convivial, culturel, instructif et passionnant ! À côté des industriels de la mal-bouffe, qui ne cesse de nous abreuver de cochonneries et de nous mentir, il reste donc bien de la place pour des artisans authentiques, respectueux de la nature et de ceux qui la travaille avec humilité et respect, de notre bonne santé et ... de notre moral : quoi de plus roboratif que de boire un chocolat chaud ou de déguster un carré de chocolat concoctés par Olivier et son équipe ! Expérience inoubliable d'emballer une tablette de chocolat à la fabrication de laquelle on a participé et dont on a compris d'où elle vient, depuis la cabosse ! Chapeau à tous ceux qui y œuvrent quotidiennement avec curiosité, imagination, savoir-faire et conviction. Merci !

Un super moment passé à (re-)découvrir le chocolat... des explications claires et passionnantes, de la bonne humeur et du chocolat... Je conseille cet atelier à tous...

Un moment très agréable, avec un professionnel très accueillant. Les explications et la participation aux différentes étapes de la fabrication du chocolat étaient au top, c'est exactement ce que je recherchais. C'est une expérience gustative enrichissante