Cuisinez votre pâte à tartiner
In het kort

Apprenez à travailler le chocolat et à fabriquer votre propre pâte à tartiner avec Clara, artisan chocolatière
1u van ontdekking met Clara
Des connaissances en chocolaterie
Votre délicieuse pâte à tartiner
€ 49
per persoonDe workshop in detail
Passionné de chocolat, venez éveiller vos papilles dans cet atelier ultra gourmand ! Avec Clara, vous fabriquerez votre propre pâte à tartiner.
Elle vous racontera d'abord quelques éléments phares sur l'origine du cacao, sa transformation et son voyage jusqu'à nous. Puis, après ces petites explications théoriques, vous enfilerez votre tablier et entrerez dans l'atelier, parés à fabriquer votre délicieuse pâte à tartiner !
Pour ce faire, vous travaillerez les différents ingrédients qui composeront votre pâte à tartiner. Pour donner encore plus de goût à votre pâte à tartiner, vous vous occuperez de la torréfaction des noisettes avant de les utiliser, cela facilitera aussi le mixage de la pâte.
Du mixage des noisettes à la mise en pot en passant par l'ébullition de la crème et le mélange de tous les ingrédients, vous apprendrez la recette de la pâte à tartiner pour pouvoir ensuite la refaire chez vous !
Une fois votre pot rempli, vous pourrez repartir avec et le déguster au prochain goûter !
Locatie van de workshop
L'atelier de Clara est accessible via la ligne C7.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français

6 beoordelingen

Nadine P
11/17/2024
Clara nous a emmené dans son monde chocolaté tout en gentillesse ,précision et sympathie.merci à elle . Artisan à découvrir absolument !!

Laurence D
11/17/2024
Super moment passé avec mes amies. Clara est très pédagogue. Il ne reste plus maintenant qu'à se lancer dans la création de la pâte à tartiner à la maison avec toutes les astuces apprises !

MARINE B
6/28/2024
Un atelier très sympa ! Clara nous fait découvrir son univers appétissant :) Une dégustation pour commencer avant de choisir ses ingrédients et c'est parti pour la préparation. Pour les gourmands ;)

Adélaïde L
4/24/2023
C’était un très bel atelier, Clara est très sympa et la dégustation des chocolats est un vrai plus 😍
Misschien vind je dit ook leuk...
€ 49
per persoon
Anais C
4/14/2025
Nous avons réalisé 2 ateliers avec Clara : tablettes de chocolats et pâte à tartiner. Dans les 2 cas, nous avons passé un agréable moment. Clara est très accueillante et souriante. Elle explique très bien les différentes étapes, le matériel et les ingrédients nécessaires pour recommencer chez nous. Elle nous permet de goûter les différentes préparations mais aussi de déguster plusieurs chocolats. C'est un moment convivial à ne pas manquer pour les amoureux du chocolat !