Créez votre propre assemblage de café avec Léopold

Créez votre propre assemblage de café avec Léopold - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Créez votre propre assemblage de café avec Léopold - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

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In het kort

Découvrez les secrets des maîtres torréfacteurs et assemblez votre café de spécialité unique avec Léopold, torréfacteur

3u van ontdekking met Léopold

Des connaissances en café de spécialité

Une dégustation de café de spécialité et votre assemblage de café unique de 250 g

De workshop in detail

15 jaar min.

2 tot 6 deelnemers

Tot 6 mensen voor een privatisering

Faites vibrer les grains et les arômes en compagnie de Léopold !

Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la torréfaction, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre café de spécialité.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous introduire aux secrets du café de spécialité.

Ensuite, vous commencerez par explorer deux méthodes d’extraction, l’Expresso et la French Press, toutes deux réalisées avec le même café pour découvrir une riche palette aromatique.

Puis, place à la dégustation ! Tout en savourant, vous en apprendrez davantage sur l’histoire du café  : de la récolte à la transformation, en passant par les différents processus et la saisonnalité.

Vous poursuivrez l'aventure avec une torréfaction collective, avant de vous lancer dans l’art de l’assemblage. Avec des cafés aux profils variés, vous testerez des combinaisons pour créer un mélange sur-mesure, adapté à vos goûts.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec 250 grammes de votre création caféinée, prête à enrichir vos rituels matinaux !

Locatie van de workshop

L'atelier se situe à Caluire-et-Cuire, tout près de Lyon et facilement accessible en transports en commun (à 3 minutes à pied de l'arrêt de tram "St-Clair Square Brosset" - ligne C).

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

€ 89

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Ontmoet Léopold

Torréfacteur

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Reacties

Magalie P

22-4-2026

Bel atelier convivial avec une animation au top de la part de Leon qui sait nous amener à la découverte de son Art de torréfacteur. Bravo pour la prestation.

Clémentine J

28-3-2026

Nous sommes venus à trois et avons passé un très bon moment. Léopold est vraiment passionné, et ça se ressent tout de suite. Cet atelier mêle à la fois théorie (origine du café, espèces et variétés, méthodes de production, etc.) et pratique : on assiste à la torréfaction, on crée son propre assemblage et, bien sûr, on termine par une dégustation. Nous recommandons vivement cet atelier à tous les amateurs de café, mais aussi aux curieux qui souhaitent en apprendre davantage et vivre une belle expérience. Merci encore pour ce très bon moment partagé ! Amaury, Lucas & Nicolas

Manon F

17-2-2026

J'ai adoré cet atelier ! Léopold est passionné et passionnant On y apprend les bases du café de spécialité. Mention spéciale pour le moment où on assemble soi-même son café ☺️ hyper ludique

Philippe V

16-2-2026

Ma copine m'a offert cet atelier étant passionné de café. Je recommande fortement, très instructif et intéressant.. N'hésiter pas non plus à vous laisser tenter par son café en boutique qui est tout simplement divin.

Gloria U

9-2-2026

On a adoré cet atelier! Léopold transmet sa passion par le café et donne des explications claires en répondant à toutes nos questions. Je recommande les yeux fermés!

François P

3-12-2025

Atelier très intéressant et complet, merci! A recommander aux débutants comme aux passionés chevronnés du café de spécialté.