Réalisez votre plateau de fromages avec un fromager

Réalisez votre plateau de fromages avec un fromager - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Réalisez votre plateau de fromages avec un fromager - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Réalisez votre plateau de fromages avec un fromager - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo

In het kort

Découvrez les secrets d'un savoir-faire gourmand et réalisez votre composition unique avec un fromager

2u van ontdekking met Antoine et Quentin

Des connaissances en fromagerie

Votre plateau de fromages à déguster (pour deux personnes)

De workshop in detail

18 jaar min.

5 tot 8 deelnemers

Tot 8 mensen voor een privatisering

Créez votre plateau de fromages de A à Z en compagnie d'un duo d'artisans passionnés !

Vous serez tout d'abord chaleureusement accueilli par Antoine et Quentin autour d’un verre de vin.

Après avoir découvert les règles de base d’un bon dressage fromager, cap sur la découpe : vous aurez à votre disposition quatre fromages à manipuler selon les gestes du métier. Vous testerez ici différents outils – lyre, emporte-pièce, couteaux – pour varier les textures et les formes.

Viendra ensuite le moment du dressage. Vous composerez votre plateau avec les ingrédients mis à disposition : fruits secs, fleurs, crackers et autres surprises. L’objectif ? Créer un ensemble aussi équilibré qu'appétissant !

Vous repartirez enfin avec votre plateau apéritif pour deux personnes, prêt à être dégusté à la maison !