Initiez-vous à la torréfaction

Atelier extrêmement intéressant avec Christophe Chemin qui est un torréfacteur passionné et passionnant. Il partage ses connaissances, répond à toutes les questions, montre comment il torréfie, propose plusieurs dégustations. C'est un vrai voyage dans l'univers du café auquel nous avons été conviés lors de cette matinée, quel plaisir !

Bonjour, Quel plaisir ! Christophe Chemin est tellement passionné qu'il nous embarque sans effort dans son monde de café. J'ai appris tellement de choses et emmagasiné tellement d'informations..... Belle matinée passée avec une dizaine de passionnés. Je recommande !

Atelier passionnant et très convivial On apprend beaucoup de choses à plein de niveaux. Christophe transmet bien son expérience et sa passion. Merci !

J’ai vraiment aimé l’atelier d’initiation à la torréfaction. L’accueil est très chaleureux et le partage de connaissances est précieux. On sent immédiatement que Christophe est passionné. Une belle entreprise familiale, rare aujourd’hui, qui mérite d’être soutenue en changeant nos habitudes de consommation pour privilégier les torréfacteurs locaux. J'ai déjà hâte de participer aux prochains ateliers !

Merci Christophe pour cette belle matinée à nous partager votre métier !

Quelle découverte ! Nous avons été accueillis si amicalement par Christophe, qui a su nous interresser et nous expliquer son métier avec une réelle passion. Cet atelier nous a permis de mieux comprendre les aspects de ce métier mais également toute l'histoire autour du café et de sa compléxité, en partant du ramassage du grain jusqu'au service dans la tasse. Je recommande fortement !