Réalisez votre couteau droit pendant 2 jours

Name: Réalisez votre couteau droit pendant 2 jours
Brand: Wecandoo
Price: 490 EUR

Réalisez votre couteau droit pendant 2 jours - Image n°1 - Wecandoo

Réalisez votre couteau droit pendant 2 jours - Image n°2 - Wecandoo

Réalisez votre couteau droit pendant 2 jours - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau droit pendant 2 jours - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez l'art de la coutellerie et réalisez votre couteau droit pendant 2 jours avec Brice et Arnaud, artisans couteliers

2 initiation sessions with Brice et Arnaud

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit

The workshop in detail

18 years min.

2 to 3 participants

Up to 5 people for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Apprenez les bases de la forge aux côtés de Brice et Arnaud, reconvertis couteliers et passionnés par leur nouveau métier !

Lors de cet atelier organisé sur 2 journées, Brice et Arnaud vous apprendront à façonner votre propre couteau droit et son manche en bois. Le premier jour, vous vous familiariserez avec les outils : le marteau, l’enclume et la forge.

Vous aurez quelques exercices pour vous entraîner à la première prise en main dans le but d’appréhender la matière et de bien comprendre comment l’acier réagit à la chaleur et sous la frappe du marteau. Puis, ils vous guideront dans la création de votre couteau. Vous dessinerez la lame et le manche avant de les mettre en forme à partir d’une barre d’acier. Une fois la lame trempée, vous apprendrez à affûter votre couteau.

Le deuxième jour, vous vous concentrerez sur la réalisation du manche en bois. Pour cela, vous aurez à votre disposition un bloc de bois à façonner et assembler.

Brice et Arnaud vous montreront comment découper et monter les plaquettes avant les dernières finitions. Vous aurez la chance de repartir avec votre magnifique couteau droit entièrement confectionné de vos mains : il n’y aura plus qu’à passer en cuisine !

Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.

Workshop location

L'atelier de Brice se situe à environ 40 minutes en voiture de Rouen.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Sur le temps du midi, vous prendrez une petite pause pour vous restaurer et partager un moment de convivialité. Pensez à apporter votre repas.

€490

per person

Our payment methods

Meet Brice et Arnaud

Artisans Couteliers

See the workshops of Brice et Arnaud

Comments

Julia A

12/7/2025

Deux super journées passées avec Brice, pour un résultat de fou ! Partir d'une barre d'acier et arriver à un résultat aussi propre grâce à son tutorat, c'est vraiment fou. Très bonne ambiance, on travaille dur mais le résultat en vaut largement la peine.

Ludovic D

11/10/2025

Belle expérience sur ces 2 jours avec Brice pas avare de partager ses connaissances et sa bière. Une réalisation d'un couteau au dessus de mon espérance..

Clément P

11/9/2025

Expérience géniale! Je rêvais depuis longtemps de découvrir l'univers de la coutellerie et ce stage a entièrement répondu à mes attentes. Brice est un formateur passionné, pédagogue et bienveillant. Il est attentif à chaque étape de la réalisation du couteau sans jamais se substituer au stagiaire. Encore un grand merci Brice pour ces 2 journées intenses et enrichissantes!

Baptiste P

11/1/2025

Une très bonne première experience à la forge! Cela faisait un moment que je voulais m'initier à la coutellerie et Brice a été un formidable encadrant. A l'écoute, pédagogue et de bon conseils, il nous a permit de réaliser un couteau personnalisé et unique. Ce fut deux très bon jours et qui m'ont donné envie de revenir à la forge! N'hésitez pas si vous voulez forger votre lame avec l'aide d'un expert pour des moments conviviaux et un résultat qui dépassera vos attentes

Thibaut B

10/7/2025

Les deux jours avec Brice resteront un très beau souvenir et je sors avec un couteau dont je suis très fier. Brice est patient et pédagogue et prend le temps d'expliquer les étapes et de laisser le stagiaire faire ses erreurs et apprendre. Merci beaucoup Brice. Et au plaisir pour une petite bière à la forge!

pascal f

7/13/2025

2 jours de formation en coutellerie avec Brice à été 2 jours de bonheur j'en ai pris plein la tête et plein les yeux une personne très professionnelle et très sympathique avec une bonne communication je le recommande autour de moi et y retournera quand l'occasion se présentera