Réalisez votre couteau brut de forge

Réalisez votre couteau brut de forge - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau brut de forge - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez le métier de coutelier et réalisez votre couteau brut de forge avec Brice et Arnaud, artisans couteliers

9h of initiation with Brice et Arnaud

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau brut de forge

The workshop in detail

18 years min.

2 to 3 participants

Up to 5 people for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Devenez coutelier le temps d’une journée grâce à Brice ou Arnaud, reconvertis et passionnés par leur nouveau métier. Lors de cette initiation, apprenez à fabriquer votre propre couteau brut de forge !

Pour cela, les artisans couteliers vous feront découvrir leur atelier et vous enseigneront les bases de la forge pour façonner votre couteau. Ils vous présenteront tout d’abord les outils qu’ils utilisent au quotidien et dont vous devrez vous servir également : le marteau, l’enclume et la forge.

Ils vous expliqueront comment tenir le foyer et quelles sont les règles de sécurité à respecter. Vous aurez quelques exercices pour vous entraîner à la première prise en main dans le but d’appréhender la matière et de bien comprendre comment l’acier réagit à la chaleur et sous la frappe du marteau.

Enfin, Brice et Arnaud vous guideront dans la création de votre couteau. Vous dessinerez la lame et le manche avant de les mettre en forme à partir d’une barre d’acier. Une fois la lame trempée, vous apprendrez à affûter votre couteau !

Vous repartirez la tête pleine de nouvelles connaissances, le souvenir d’une belle journée ludique et créative ainsi que votre nouveau compagnon de cuisine !

Workshop location

L'atelier de Brice se situe à environ 40 minutes en voiture de Rouen.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Sur le temps du midi, vous prendrez une petite pause pour vous restaurer et partager un moment de convivialité. Pensez à apporter votre repas.

€290

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Brice et Arnaud

Artisans Couteliers

See the workshops of Brice et Arnaud

Comments

Lyne P

4/13/2026

Une superbe découverte de l’art de la forge aux côtés de Brice ! J’ai eu la chance de réaliser mon propre couteau sur une journée, accompagné avec beaucoup de bienveillance et de professionnalisme. Brice sait parfaitement guider, expliquer chaque étape avec clarté, tout en laissant l’autonomie nécessaire pour vraiment s’approprier les gestes et la création. Un véritable moment de partage, enrichissant et passionnant, que je recommande sans hésiter à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience authentique et repartir avec une pièce unique réalisée de leurs mains. Encore un grand merci pour cette belle journée ! 🔥🔨

Pascal P

4/11/2026

Super journée inoubliable, brice est riche de son savoir et le partage, trés bon pedagogue, et professionnel et je suis super satisfait du couteau que j'ai fait grâce a brice, super adresse pour une première expérience de coutellerie

seb l

4/11/2026

Journée incroyable, Brice partage son savoir-faire avec passion. Couteau magnifique, à mes attentes. Je recommande fortement.

Yaume L

4/8/2026

Super journée avec Brice. Merci pour sa bonne humeur et son envie de transmettre son saveur de ce beau métier ancestral.

Paul G

4/5/2026

Super accueil par Brice, il est très à l’écoute et pédagogue. Et le résultat est super, j’ai pu réaliser la forme que je souhaitais. Si vous voulez plus travailler la technique et réaliser le manche également, il faut prendre le forfait sur deux jours, il va falloir que je revienne !

Quentin M

3/14/2026

Super expérience de forge grâce à Brice ! Un stage très riche en savoir faire et en partage ! Brice est a l'écoute de nos envies et très précieux en conseils ! Je recommande vivement !