Préparez et montez votre couteau pliant

Préparez et montez votre couteau pliant - Image n°3 - Wecandoo

Préparez et montez votre couteau pliant - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez l'art de la coutellerie et apprenez à préparer et monter votre couteau pliant avec Adrien, artisan forgeron coutelier

8h of initiation with Adrien

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant unique

The workshop in detail

15 years min.

1 participant max

Up to 2 people for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Découvrez l'univers de la coutellerie le temps d'une journée dans l'atelier d'Adrien !

Tout d'abord, Adrien vous proposera deux modèles différents : le couteau à friction ou le pictave, sa spécialité. Ce sera à vous de choisir celui que vous souhaitez réaliser pendant cet atelier.

Vous devrez ensuite sélectionner les éléments qui composeront votre couteau. Pour la lame, vous pourrez choisir entre l'inox ou le carbone, pour les platines, vous aurez le choix entre du laiton et de l'inox et le manche de votre couteau sera en bois (local !).

Viendra ensuite le moment de façonner le manche et de percer la lame. Après quelques finitions, il ne restera plus qu'à monter le système mécanique de pliage et à réaliser l'assemblage final du couteau.

Vous repartirez ainsi avec un couteau pliant unique, fait de vos propres mains !

Pour le déjeuner, vous prendrez le soin d'apporter votre pique nique pour partager un moment de convivialité avec Adrien.

Workshop location

L'atelier d'Adrien se trouve à environ une heure de route de Poitiers, à la frontière du Parc naturel régional de la Brenne.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Pour le déjeuné, vous prendrez le soin d'apporter votre pique nique pour partager un moment de convivialité avec Adrien.

€300

per person

Victim of its own success!

The workshop is fully booked until May 5, 2026. The artisan will soon be adding new slots.

🔒 100% secure payment

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Meet Adrien

Artisan Coutelier

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Comments

JOEL A

3/10/2026

Journée pleine d'enseignement et fort sympathique.

Aude P

5/30/2025

J'ai réservé pour mon mari. J'avais sélectionné cet atelier car Adrien proposait la fabrication d'un couteau pliant de A à Z, avec dessin du croquis, choix des matériaux. J'ai aussi considéré l'expérience d'Adrien. Mon mari a été plus que ravi de sa journée. Avec l'aide d'Adrien et ses conseils très pros, il a pu confectionner un superbe couteau de qualité. Je vous laisse admirer 😀

Philippe L

5/4/2025

J'ai passé une journée vraiment formidable avec Adrien, excellent pédagogue, il sait transmettre sa passion pour son travail. Je suis fier d'avoir pu fabriquer un très beau couteau grâce à lui. Je le remercie pour son accueil et sa gentillesse. Je recommande vivement cet atelier.

ALAIN P

4/26/2025

journée exceptionnelle avec un excellent accueil et un artisan très compétant et très à l'écoute

Clément B

1/27/2025

J'ai fait un stage d'une journée pour réaliser un couteau à friction. L'expérience a été passionnante ! Aussi bien enrichissante pour la connaissance du métier de coutelier, des notions de forge qu'elle nous apporte que pour l'apprentissage des gestes, des techniques outils et machines qui mènent à la réalisation d'un couteau. Je suis très heureux de repartir avec un splendide couteau avec un manche en bois de buis et une lame carbone sablée. Adrien Boulmer est un formateur très pédagogue et d'un super contact. Je recommande fortement !

Gilles D

11/11/2024

Atelier très sérieux, Adrien est très pédagogue, j'ai pris un réel plaisir à apprendre à fabriquer un couteau. Adrien est un vrai professionnel qui réalise de très beaux couteaux. Je recommande vivement cet atelier.