In brief

Découvrez la cuisine asiatique et cuisinez vos gyozas avec Zhiguo, artisan cuisinière
2h of discovery with Jade
Des connaissances en cuisine asiatique
Vos délicieux gyozas
Upcoming availabilities
Saturday 5 Sep
4:00 PM 6:00 PM
Sold out
All availabilities
22 dates
The workshop in detail
- 2h
- 15 years min.
- 3 to 5 participants
- Up to 20 people for a privatization
Entrez dans l'univers de la cuisine asiatique avec Zhiguo et découvrez la fameuse recette des gyozas, ces délicieux raviolis chinois fondants en bouche !
D'abord, vous apprendrez à préparer la pâte des gyozas en suivants chacune des étapes et en reproduisant les gestes spécifiques du métier. Vous découperez la forme des gyozas dans les règles de l'art et les façonnerez sous le regard avisé de Zhiguo qui vous accompagnera dans la réalisation de vos petits raviolis.
Vous préparerez ensuite la farce de vos gyozas. Si vous avez une préférence (avec ou sans viande par exemple), n'hésitez pas à contacter l'artisan quelques jours avant l'atelier pour que la session puisse être adaptée à vos goûts ! Vous fourrerez la pâte, les refermerez et passerez à la cuisson.
En fin d'atelier, après avoir cuit une dizaine de gyozas, vous pourrez les rapporter chez vous si vous ne les avez pas dévorés avant !
Workshop location
L'atelier de Zhiguo se situe à deux pas de l'arrêt de métro Pigalle.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
N'hésitez pas à ramener votre propre boite d'alimentation afin d'apporter vos raviolis !
€75
per person
or
🔒 100% secure payment












