Cuisinez vos gyozas

Cuisinez vos gyozas - Image n°3 - Wecandoo

Cuisinez vos gyozas - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez la cuisine asiatique et cuisinez vos gyozas avec Zhiguo, artisan cuisinière

2h of discovery with Jade

Des connaissances en cuisine asiatique

Vos délicieux gyozas

The workshop in detail

15 years min.

3 to 5 participants

Up to 20 people for a privatization

Entrez dans l'univers de la cuisine asiatique avec Zhiguo et découvrez la fameuse recette des gyozas, ces délicieux raviolis chinois fondants en bouche !

D'abord, vous apprendrez à préparer la pâte des gyozas en suivants chacune des étapes et en reproduisant les gestes spécifiques du métier. Vous découperez la forme des gyozas dans les règles de l'art et les façonnerez sous le regard avisé de Zhiguo qui vous accompagnera dans la réalisation de vos petits raviolis.

Vous préparerez ensuite la farce de vos gyozas. Si vous avez une préférence (avec ou sans viande par exemple), n'hésitez pas à contacter l'artisan quelques jours avant l'atelier pour que la session puisse être adaptée à vos goûts ! Vous fourrerez la pâte, les refermerez et passerez à la cuisson.

En fin d'atelier, après avoir cuit une dizaine de gyozas, vous pourrez les rapporter chez vous si vous ne les avez pas dévorés avant !

Workshop location

L'atelier de Zhiguo se situe à deux pas de l'arrêt de métro Pigalle.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

N'hésitez pas à ramener votre propre boite d'alimentation afin d'apporter vos raviolis !

€75

per person

Privatise the workshop

Meet Jade

Artisan Cuisinière

See the workshops of Jade

Comments

Paola P

12/10/2025

Une super expérience, dans une très bonne ambiance. On parvient à acquérir une petite maîtrise des gestes et on repart avec toutes les recettes et beaucoup d’astuces et de conseils. Merci beaucoup et à une prochaine fois !

ANNE D

11/30/2025

Chouette après midi instructif et savoureux, on a appris plein de choses, et les explications étaient simples, de sorte qu'on pense qu'on va réussir à recommencer à la maison ! L'ambiance était très agréable. Les gyozas sont délicieux. Un joli moment dont on se souviendra

Elsa C

11/23/2025

L’atelier nous a beaucoup plu ! Jade est patiente, bienveillante et nous explique aussi bien la recette en elle-même que son quotidien au restaurant. Nous avons produit énormément de gyozas, tous délicieux avec des saveurs vraiment parfumées ! Je recommande cet atelier à 100% ☺️

Mathurin L

7/6/2025

Très bon atelier ! Jade nous a bien bien expliqué les différentes étapes de préparation de gyozas et avant de nous apprendre la technique de fabrication. C'était très intéressant. Nous avons passé un bon moment et les gyozas sont délicieux

Louise L

1/12/2025

Très belle expérience avec Jade hier. Tout est super, l'accueil avec douceur, les recette, la techniques enseignée et la dégustation ensuite ! Nous avons passé un très bon moment.

Ariala A

12/2/2024

Nous avons passé un très bon moment avec Jade. Elle est gentille et attentive, et les gyozas étaient délicieux. Nous avons hâte d'en refaire chez nous.