In brief

Découvrez la cuisine asiatique et cuisinez vos gyozas avec Zhiguo, artisan cuisinière
2h of discovery with Jade
Des connaissances en cuisine asiatique
Vos délicieux gyozas
Upcoming availabilities
Saturday 29 Aug
4:00 PM 6:00 PM
Sold out
Saturday 5 Sep
4:00 PM 6:00 PM
Sold out
All availabilities
24 dates
The workshop in detail
Entrez dans l'univers de la cuisine asiatique avec Zhiguo et découvrez la fameuse recette des gyozas, ces délicieux raviolis chinois fondants en bouche !
D'abord, vous apprendrez à préparer la pâte des gyozas en suivants chacune des étapes et en reproduisant les gestes spécifiques du métier. Vous découperez la forme des gyozas dans les règles de l'art et les façonnerez sous le regard avisé de Zhiguo qui vous accompagnera dans la réalisation de vos petits raviolis.
Vous préparerez ensuite la farce de vos gyozas. Si vous avez une préférence (avec ou sans viande par exemple), n'hésitez pas à contacter l'artisan quelques jours avant l'atelier pour que la session puisse être adaptée à vos goûts ! Vous fourrerez la pâte, les refermerez et passerez à la cuisson.
En fin d'atelier, après avoir cuit une dizaine de gyozas, vous pourrez les rapporter chez vous si vous ne les avez pas dévorés avant !
Workshop location
L'atelier de Zhiguo se situe à deux pas de l'arrêt de métro Pigalle.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
N'hésitez pas à ramener votre propre boite d'alimentation afin d'apporter vos raviolis !
€75
per person
or
🔒 100% secure payment


Comments

Guillaume G
6/24/2026
Super atelier ! Très tranquille, on peut discuter en même temps avec les autres et on a le temps de créer plein de raviolis et de s'améliorer pour en faire des beaux à la fin. Et la dégustation était très bonne ! Hâte d'en refaire chez moi :)

Camille L
6/19/2026
Super atelier de cuisine de gyozas par Zingho, très bien expliqué et très intéressant. Nous avons passé un très bon moment les mains dans la farine et nous avons pu récupérer les recettes pour le refaire chez nous. Les gyozas sont très bons, croustillants et l'atelier s'est suivi d'une dégustation de nos créations. Nous étions avec 4 autres personnes, dont 2 amies qui ont un peu bâclées l'assemblage de leurs gyozas, ce qui était dommage sachant que nous partageons tous les gyozas ensemble ensuite. Mais ce n'est pas de la faute de l'atelier, juste de ces personnes qui ne font pas attention à leur environnement.

Adeline M
1/17/2026
C'est une super expérience ! Nous avons passé un très bon moment avec Jade qui est très pédagogue et à l'écoute. Nous repartons avec de très bonnes recettes. Ne mangeant pas de viande, j'ai quand même pu faire l'atelier qu'elle a adapté. Je n'ai pas pu déguster les Gyozas que nous avons préparé mais elle m' a gentiment proposé des gyozas végétariens, de sa carte, pour que nous mangions toutes ensemble. Je referais cet atelier avec grand plaisir !

Sandra T
1/11/2026
Tout était parfait ! J’ai passé un moment très agréable avec toute l’équipe. Les raviolis étaient délicieux ! À refaire !!!



















