Cuisinez le riz à l'italienne de 3 façons

Cuisinez le riz à l'italienne de 3 façons - Image n°3 - Wecandoo

Cuisinez le riz à l'italienne de 3 façons - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Savourez l'âme de l'Italie en apprenant à confectionner votre trio de mets à base de riz à l'italienne avec Zeno, pizzaïolo

2h 30 of discovery with Zeno

Des connaissances en cuisine italienne

Vos créations culinaires à base de riz à l'italienne en 3 façons

The workshop in detail

2h30

15 years min.

4 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Cuisinez un festin italien en trois actes !

Zeno vous invite à embarquer pour une escapade gourmande, où vous aurez le privilège de préparer le riz à l'italienne de trois manières distinctes, le tout dans une ambiance conviviale. Arancinis, risotto, riz au lait : votre aventure culinaire commence ici !

Partez d'abord à la découverte de l'essence de la street food italienne en apprenant à préparer les fameux arancinis, ces délicieuses boules de riz farcies. Le chef vous guidera à travers une recette traditionnelle (à la bolognaise ou au jambon), tout en vous révélant les astuces pour créer des versions carnées ou végétariennes chez vous.

Poursuivez ensuite votre périple avec le plat principal : le risotto. Le chef partagera avec vous toute son expertise acquise au fil de ses dix années de préparation de ce mets emblématique. Vous concocterez un risotto de saison en utilisant des produits frais du marché.

Enfin, terminez en beauté avec un Riz au lait divin. Un voyage gustatif inoubliable vous attend, et vous dégusterez ensemble vos créations savoureuses. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire italienne authentique et délicieusement conviviale !

Pour terminer en beauté, vous apprendrez à préparer un délicieux riz au lait italien en guise de dessert, une douceur crémeuse qui saura ravir vos papilles.

Au terme de l'atelier, vous aurez la chance de déguster ensemble, toutes vos réalisations gourmandes dans une atmosphère chaleureuse. Buon appetito !

Workshop location

L'atelier de Zeno se situe dans le quartier des Batignolles, accessible via les stations Pont Cardinet, Porte de Clichy et Brochant.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Italiano

€75

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Zeno

Cuisinier

See the workshops of Zeno

Comments

Jerome P

4/12/2026

Instructif et ludique. Plus de secret sur le risotto de l'entrée au dessert. Un régal.

Aude F

11/19/2025

J’ai participé à l’atelier « 3 façons de cuisiner le riz à l’italienne » et j’ai vraiment adoré. C’était clair, gourmand, super bien expliqué, et surtout très inspirant pour refaire les recettes à la maison. Merci pour ce moment !

Laetitia H

10/26/2025

Merci pour cet atelier où je suis repartie avec des recettes que je vais vite refaire à la maison, les arancini notamment était géniaux. Zeno est également ouvert aux questions sur la cuisine italienne en générale, c’est top de pouvoir bénéficier de son savoir culinaire :)

Eric C

8/3/2025

Merci à zeno pour ses conseils et son professionnalisme. Le cours a été très agréable et même avec un certaine expérience sur le risotto nous avons découvert quelques astuces qui nous seront bien utiles et avons découvert comment faire des arrancini à la maison

Mag B

3/9/2025

Merci à Zeno pour son accueil, ses conseils et sa convivialité. Atelier en petit comité très agréable. A nos fourneaux pour préparer de bons risottos !

Anna L

2/23/2025

Un grand merci à Zeno pour cet atelier. Il est très professionnel, pédagogue et passionné. Il nous appris des recettes simples mais excellentes à reproduire facilement chez soi. Quelque soit notre niveau en cuisine tout le monde y a trouvé son compte.