Cuisinez le riz à l'italienne de 3 façons
In brief
Savourez l'âme de l'Italie en apprenant à confectionner votre trio de mets à base de riz à l'italienne avec Zeno, pizzaïolo
2h 30 of discovery with Zeno
Des connaissances en cuisine italienne
Vos créations culinaires à base de riz à l'italienne en 3 façons
The workshop in detail
- 2h30
- 15 years min.
- 5 to 8 participants
- Up to 8 people for a privatization
Cuisinez un festin italien en trois actes !
Zeno vous invite à embarquer pour une escapade gourmande, où vous aurez le privilège de préparer le riz à l'italienne de trois manières distinctes, le tout dans une ambiance conviviale. Arancinis, risotto, riz au lait : votre aventure culinaire commence ici !
Partez d'abord à la découverte de l'essence de la street food italienne en apprenant à préparer les fameux arancinis, ces délicieuses boules de riz farcies. Le chef vous guidera à travers une recette traditionnelle (à la bolognaise ou au jambon), tout en vous révélant les astuces pour créer des versions carnées ou végétariennes chez vous.
Poursuivez ensuite votre périple avec le plat principal : le risotto. Le chef partagera avec vous toute son expertise acquise au fil de ses dix années de préparation de ce mets emblématique. Vous concocterez un risotto de saison en utilisant des produits frais du marché.
Enfin, terminez en beauté avec un Riz au lait divin. Un voyage gustatif inoubliable vous attend, et vous dégusterez ensemble vos créations savoureuses. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire italienne authentique et délicieusement conviviale !
Pour terminer en beauté, vous apprendrez à préparer un délicieux riz au lait italien en guise de dessert, une douceur crémeuse qui saura ravir vos papilles.
Au terme de l'atelier, vous aurez la chance de déguster ensemble, toutes vos réalisations gourmandes dans une atmosphère chaleureuse. Buon appetito !
Workshop location
L'atelier de Zeno se situe dans le quartier des Batignolles, accessible via les stations Pont Cardinet, Porte de Clichy et Brochant.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Italiano
€75
per person
Coming back soon!
The artisan's last workshop took place on July 25, 2026.
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