Réalisez vos pâtes fraîches avec Justine Piluso

Réalisez vos pâtes fraîches avec Justine Piluso - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez vos pâtes fraîches avec Justine Piluso - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Partez pour une évasion culinaire au cœur de l'Italie et confectionnez vos savoureuses pâtes fraîches avec Justine, cheffe et célèbre candidate de Top Chef 2020, à Saint-Ouen-sur-Seine

2h of discovery with Justine

Des connaissances en cuisine

Vos délicieuses pâtes fraîches

The workshop in detail

15 years min.

5 to 9 participants

Up to 9 people for a privatization

Passez maître dans l'art de la pasta en compagnie de Justine, célèbre candidate de Top Chef 2020, et Morgane, sa sous-cheffe. Celles-ci vous ouvrent les portes de leur atelier gourmand, où vous aurez le privilège de confectionner vous-même des pâtes fraîches maison.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : faites connaissance avec les expertes, qui vous accueillent chaleureusement et prennent le temps de vous présenter leur espace et la recette du jour.

• Façonnage : mettez vos mains à l'œuvre en vous initiant à toutes les étapes : mélange et pétrissage du pâton à la main, préparation de la farce et de la sauce, laminage de la pâte, façonnage des raviolis, assemblage et cuisson. Rien n'est laissé au hasard.

• Accompagnement continu : familiarisez-vous avec les techniques et les gestes essentiels auprès de Justine et Morgane, qui restent à vos côtés tout au long du processus.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos délicieuses pâtes fraîches, prêtes à être cuites chez vous pour épater famille et amis. Préparez-vous à apporter l'Italie dans votre assiette !

Workshop location

L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Saint-Ouen-sur-Seine, facilement accessible en transports en commun (proche des lignes de métro n°13 et n°14).

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L'atelier se déroule un samedi sur deux (de 10h à 12h ou de 14h à 16h).

Le lieu vous sera révélé 48h avant l'atelier. Pour personnaliser davantage l'expérience, n'oubliez pas d'indiquer aux artisanes vos éventuelles allergies ou intolérances lors de la réservation. La recette exacte restera une surprise jusqu'au jour J.

€80

per person

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Meet Justine

Cheffe

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Comments

Antonia Stefania G

2/15/2026

Le meilleure cours de cuisine que j'ai jamais fait. La cheffe Piluso partage avec passion son expérience. On découvre des techniques pour faire des pâtes mais surtout on passe un très agréable moment, en découvrant la culture italienne et l'histoire de sa gastronomie, avec une personne passionnée par le partage.

Marie-Laure N

2/1/2026

Atelier très dynamique et instructif. Cheffe extrèmement sympathique et à l'écoute. Lieu magnifique. Les pâtes réalisées sont excellentes. Nous sommes repartis avec l'envie d'en refaire dès le lendemain.

asma o

1/28/2026

Une après midi incroyable Dans la joie la bonne humeur et dans l’échange On a eu un groupe super et Justine est très à l’écoute ! Vraiment je recommande une après midi avec cette cheffe incroyable !!

Jean Baptiste B

1/28/2026

Un atelier très sympathique : bon rythme, bonne ambiance, une degustation à la fin, et des bons conseils prodigués tout du long.

Christiane R

1/23/2026

Merci Justine pour ton accueil ta gentillesse et douceur. J'ai passé un bon moment pour faire les pâtes fraiches. Cela m'a rappelé mon enfance avec mes parents.

Amandine B

1/21/2026

Super atelier ! Justine est passionnée et on le ressent et la recette est excellente !! Merci pour cet atelier !