Cuisinez vos gnocchis
In brief
Découvrez la cuisine italienne et cuisinez vos gnocchis maison avec Claudio, artisan cuisinier
2h of discovery with Claudio et son équipe
Des connaissances en cuisine italienne
Vos gnocchis uniques
The workshop in detail
Cuisinez vos gnocchis lors d’un atelier convivial et intimiste aux côtés de Claudio !
Ce cours de cuisine d’une durée de deux heures sera divisé en plusieurs étapes. Tout d’abord, vous apprendrez à faire connaissance et découvrirez son joli petit atelier installé au-dessus d’un restaurant italien, tout cela autour d'un apéritif copieux préparé avec amour par ses soins.
Puis, Claudio vous apprendra à réaliser la pâte grâce au mélange de divers ingrédients : œufs, farines etc…. Il vous montrera aussi comment pétrir la pâte puis façonner les gnocchis pour leur donner cette forme qui les distingue si bien !
Ce voyage en Italie se terminera par une dégustation conviviale d'une petite sélection de produits traditionnels Italiens, mais aussi vos délicieux gnocchis fraîchement réalisés accompagnés d'une gourmande sauce maison, le tout, autour d’un bon verre de prosecco !
Vous repartirez de cet atelier le ventre plein, de nouvelles connaissances plein la tête et surtout avec des gnocchis à cuisiner à la maison.
Claudio vous partagera plus tard les recettes ainsi que des suggestions de restaurants italiens authentiques et d’épiceries fines à tester à Paris.
Workshop location
L'atelier de Claudio se trouve entre les métros le Peletier et Grands Boulevards.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Practical information
Pensez à apporter une boîte d'une capacité minimale de 500 grammes pour emporter le surplus de votre production !
Claudio en prévoit quelques-unes de côté pour ceux qui oublieraient mais cela évite d'accumuler trop de sacs et de boîtes.
€69
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Marta C
4/22/2026
Claudio est très sympa. Ils nous met à l'aise dès le début. On a bien aimé l'atelier et adoré les gnocchis!
Capucine T
4/19/2026
Réservation faite dans le cadre d’un enterrement de vie de jeune fille. Nous étions 10 et avons passé un excellent moment. Claudio était un hôte très pédagogue, intéressant et convivial. Nous avons beaucoup aimé pouvoir goûter à la fin ce que nous avions préparé. Je recommande les yeux fermés !
Elodie S
3/25/2026
Claudio a été un hôte au top, atelier de 6 personnes c’était très agréable ! Nous reprendrons un atelier avec grand plaisir.
David
3/12/2026
Expérience incroyable, l'atelier était très intéressant et ludique. Nous avons appris la recette des gnocchis avec toutes les petites astuces pour pouvoir les reproduire à coup sûr chez nous
Steve I
2/20/2026
Atelier super sympa avec Claudio, qui est très avenant, sympathique et didactique !
Jean-Philippe V
2/7/2026
Expérience culinaire très enrichissante, qui m’a permis de comprendre la technicité, et les différentes étapes d’une recette de gnocchis au Pécorino Romana traditionnelle. merci de m’avoir transmis les astuces avec les ustensiles de cuisine spécifiques à cette recette. Je recommande vivement cet atelier en présence de Claudio ….
Are you still hesitating?
You may also like...