Cuisinez vos gnocchis

Cuisinez vos gnocchis - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Découvrez la cuisine italienne et cuisinez vos gnocchis maison avec Claudio, artisan cuisinier

2h of discovery with Claudio et son équipe

Des connaissances en cuisine italienne

Vos gnocchis uniques

The workshop in detail

15 years min.

2 to 18 participants

Up to 40 people for a privatization

Cuisinez vos gnocchis lors d’un atelier convivial et intimiste aux côtés de Claudio !

Ce cours de cuisine d’une durée de deux heures sera divisé en plusieurs étapes. Tout d’abord, vous apprendrez à faire connaissance et découvrirez son joli petit atelier installé au-dessus d’un restaurant italien, tout cela autour d'un apéritif copieux préparé avec amour par ses soins.

Puis, Claudio vous apprendra à réaliser la pâte grâce au mélange de divers ingrédients : œufs, farines etc…. Il vous montrera aussi comment pétrir la pâte puis façonner les gnocchis pour leur donner cette forme qui les distingue si bien !

Ce voyage en Italie se terminera par une dégustation conviviale d'une petite sélection de produits traditionnels Italiens, mais aussi vos délicieux gnocchis fraîchement réalisés accompagnés d'une gourmande sauce maison, le tout, autour d’un bon verre de prosecco !

Vous repartirez de cet atelier le ventre plein, de nouvelles connaissances plein la tête et surtout avec des gnocchis à cuisiner à la maison.

Claudio vous partagera plus tard les recettes ainsi que des suggestions de restaurants italiens authentiques et d’épiceries fines à tester à Paris.

Workshop location

L'atelier de Claudio se trouve entre les métros le Peletier et Grands Boulevards.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

Practical information

Pensez à apporter une boîte d'une capacité minimale de 500 grammes pour emporter le surplus de votre production !

Claudio en prévoit quelques-unes de côté pour ceux qui oublieraient mais cela évite d'accumuler trop de sacs et de boîtes.

€69

per person

Privatise the workshop

Meet Claudio et son équipe

Artisan Cuisinier

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Comments

Melissa H

11/3/2025

Une super expérience ! Claudio est passionné de son métier et sait transmettre avec pédagogie son savoir-faire. On se sent tout de suite à l'aise. Les gnocchis n'auront plus de mystère après un atelier avec Claudio !

Justine L

11/2/2025

Nous avons passé un très agréable moment cuisine en compagnie de Claudio, passionné de transmettre son savoir-faire culinaire. Les gnocchi sont delicieux et faciles à reproduire chez soi grâce aux étapes détaillées et très bien expliquées par Claudio. Nous sommes réparties ravies de notre atelier, merci !

Emmanuelle C

6/16/2025

Super atelier avec Claudio ! Superbe accueil, ambiance conviviale. Claudio est très pédagogue et auprès de lui, il devient vraiment facile de faire des gnocchis. Claudio adore partager et ca se ressent a chaque moment de l'atelier. Et quel plaisir de déguster ses premiers gnocchis.

Claire C

2/4/2025

Mon mari a aimé passer du temps dans l'atelier de Claudio, ses gnocchis étaient excellentes !

Carole M

11/9/2024

Super atelier rondement mené ! Je repars avec un savoir-faire et l’envie de faire des gnocchis à foison 😍 Merci à Claudio pour cet enseignement précieux 🙏