Réalisez votre pâte à tartiner

Réalisez votre pâte à tartiner - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre pâte à tartiner - Image n°4 - Wecandoo

Régalez-vous dans le monde du chocolat et fabriquez votre pâte à tartiner maison avec Nicolas, artisan chocolatier

1h 30 of discovery with Nicolas

Des connaissances en chocolaterie

Votre pâte à tartiner

The workshop in detail

1h30
15 years min.
1 to 3 participants
Up to 3 people for a privatization

Si vous êtes gourmands, cet atelier chocolaté est fait pour vous ! Plongez dans l'univers de Nicolas, artisan chocolatier passionné par son métier, pour apprendre à réaliser votre propre pâte à tartiner praliné.

Tout d'abord, Nicolas vous expliquera le processus de création du chocolat. Puis, vous commencerez la partie pratique en préparant vos ingrédients : les noisettes et le chocolat. Nicolas vous guidera ensuite dans la réalisation du praliné, composé de sucre glace, de caramel et de noisettes. Pour terminer, vous ajouterez le chocolat fondu au bain marie.

Vous repartirez avec un beau et gros pot de la meilleure des pâtes à tartiner qui soit, fièrement réalisée par vos soins. Vous aurez de quoi vous régaler pour vos prochains goûters !

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Quelles sont les grandes étapes de l'atelier ?

1.Explication du processus de création du chocolat

2. préparation des ingrédients, noisettes + chocolat

3. préparation du praliné , (sucre glace + caramel + noisettes)

4. ajout du chocolat fondu au bain marie

Repart avec pot pâte à tartiner