Make two delicious puddings with Lili and Chloé

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In brief

Try your hand at pastry-making and make two delicious puddings, one with vanilla, the other with pistachio, with pastry chefs Lili and Chloé

3h of discovery with Chloé et son équipe

Knowledge in pastry

Two delicious puddings

The workshop in detail

15 years min.

4 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Dip your hands in the flour and let Lili and Chloé guide you through two delicious puddings, one with vanilla and the other with pistachio.

Everything starts with the puff pastry. You'll discover an express method for preparing it, before rolling it out precisely to obtain a crispy, golden base. Then comes the preparation of the cake mixes: one delicately flavoured with vanilla, the other subtly spiced with pistachio. Lili and Chloé will give you their tips on how to achieve a texture that's both creamy and melt-in-the-mouth, not forgetting the perfect baking process that brings out all the flavours.

You'll also learn how to caramelise pistachios to give your creations a crunchy, gourmet touch. At the end of the workshop, you'll leave with two 11cm diameter flans, made with your own hands and ready to enjoy!

Workshop location

The studio is easily accessible by public transport.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€99

per person

🔒 100% secure payment

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Meet Chloé et son équipe

Artisan Pâtissière

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Comments

Maéva H

2/8/2026

L'atelier est très intéressant et très pédagogique. On apprend de bonnes techniques, surtout pour la pâte feuilletée. Un petit bémol sur le temps de pause à la fin pendant la cuisson des flans qui est un peu long.

René R

1/16/2026

Apres midi agréable avec Natacha qui nous a transmis l'art du flan dans la bonne humeur .

Roselyne T

11/20/2025

J'ai été tellement satisfaite de mon 1er atelier (flan) que j'y retourne avec ma petite fille . ce que j'ai aimé : la propreté , le savoir faire ,l'organisation .

Christophe M

9/14/2025

J’ai adoré cet atelier fait avec mon fils. Très bon, très sympa, je me sens prêt à refaire le flan mais aussi la pâte feuilletée…. Une demicieuse expérience. Je recommande.

Ines Marion S

5/5/2025

Super atelier. Nos flans étaient superbes et délicieux. Bravo à Siagbe, super ambiance, générosité dans le partage des trucs et astuces

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