In brief

Apprenez à créer de la glace artisanale et repartez avec votre pot de glace artisanale avec Henri et son équipe, artisans glaciers
2h 30 of discovery with Henri et toute l'équipe de Glace Glazed
La découverte du savoir-faire de glacier
Votre 1/2L de glace
Upcoming availabilities
Monday 12 Oct
5:30 PM 8:00 PM
Sold out
Monday 26 Oct
5:30 PM 8:00 PM
Sold out
The workshop in detail
- 2h30
- 15 years min.
- 4 to 6 participants
- Up to 6 people for a privatization
Plongez dans l'univers de la glace artisanale où la sélection des matières premières, la créativité et la maîtrise des machines traditionnelles sont les clefs d'une production de qualité.
Lors de cet atelier, les glaciers de Glazed vous invitent dans leur ravissant atelier boutique à quelques enjambées du jardin des plantes. Vous partirez de la matière brute (le chocolat ou les fruits frais) et apprendrez à les transformer (denoyautage, mixage...). Dans un deuxième temps, vous apprendrez à utiliser les outils du glacier afin de transformer votre précieux mélange en crème glacée !
Vous repartirez avec votre 1/2L de glace au chocolat ou au fruit selon la thématique de l'artisan.
Attention, la gourmandise rode à chaque angle de la boutique !
Workshop location
L'atelier d'Henri se situe à quelques minutes à pied de Gare d'Austerlitz.
Additional information
Language of the workshop
Français
€95
per person
or
🔒 100% secure payment

Meet Henri et toute l'équipe de Glace Glazed
Artisans Glaciers

Comments

Christian G
9/22/2026
Très bonne expérience des explications claires la portée de tous et une très bonne dégustation sans compter la glace au gorgonzola et olives noires qui est remarquable

Juliette L
9/18/2026
Super expérience pour découvrir et comprendre comment confectionner des glaces et sorbets. En plus de la théorie, on met la main à la pâte, on fait une dégustation, et on repart avec deux pots de glace ! Henri est très accueillant et drôle. Une belle découverte 🙂

Mathilde L
2/20/2026
Super atelier, je recommande ! Très instructif. Henri est passionné et pédagogue.

Élodie D
2/16/2026
Super moment ! Des glaces délicieuses et des belles connaissances givrés 🩵

Grégoire O
1/23/2026
Super atelier, je recommande !

Maryse D
11/11/2025
Un très bon moment. Animateur passionné et présentation approfondie. Les glaces sont délicieuses. A recommander !
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