Découvrez l'art de la pizza

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In brief

Découvrez l'art de la pizza, créez deux délicieuses pizzas ainsi que vos pâtons avec Clifford, artisan pizzaïolo

3h of discovery with Clifford

Des connaissances en création de pizza

Vos 2 pizzas et 3 pâtons

The workshop in detail

15 years min.

4 to 8 participants

Up to 12 people for a privatization

Découvrez l’art de la fabrication de la pizza italienne lors de cet atelier d’une durée de 2 heures !

Clifford vous racontera sa reconversion et son parcours de chef pizzaïolo puis formateur. Il vous apprendra à bien pétrir la pâte à la main ainsi que façonner la pizza.

Vous composerez également la garniture en fonction de vos goûts et envies. Puis, il vous enseignera diverses techniques et notions théoriques pour bien préparer votre pizza.

Il vous expliquera comment l’enfourner, lancer la cuisson et la sortir au bon moment. Vous repartirez avec votre dîner tout prêt : 2 pizzas bien chaudes à déguster chez vous … et à partager si le cœur vous en dit !

Et ce n’est pas tout, vous aurez également 3 boules de pâtes à pizzas prêtes afin de les façonner, les garnir et les cuire chez vous comme un vrai pizzaïolo !

Workshop location

L'atelier de Clifford se situe tout proche du métro Brochant.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€80

per person

Privatise the workshop

Meet Clifford

Artisan Pizzaïolo

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Comments

silvia r

1/15/2026

Atelier très fun et instructif. On est parti le ventre plein et avec de quoi faire plein de pizza à la maison

Pauline O

1/11/2026

Super! Très intéressant avec une petite partie théorique au début puis c’est parti pour faire des pizzas comme des pros. Clifford est vraiment extra, passionné par la pizza et la transmission de son savoir. Vous ne repartirez pas les mains vides!

Aude V

12/8/2025

Très chouette atelier ! Beaucoup d'infos, un formateur passionné qui ne compte pas son temps. On repart les bras bien chargés ! Merci pour cette belle expérience

Frédérique H

11/9/2025

Avons beaucoup apprécié cet atelier : une ambiance très conviviale grâce au charisme de Clifford qui sait transmettre son savoir-faire avec pédagogie et humour ! A recommander !!

Florian L

10/29/2025

J’ai vécu une super expérience avec Clifford. C’était très pro dans les explications et toujours très agréable. Merci de m’avoir partagé ta passion, il n’y a plus qu’à mettre en application à la maison.

Vincent B

10/27/2025

Super atelier, Clifford est très pédagogue, quand on a l'habitude de faire des pizzas avec des farines de supermarché et un four classique, on apprend plein de choses, et en plus on se régale ! Je le conseillerais sans hésiter à tous les pizzaiolos en herbe