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Créez votre couteau droit

Créez votre couteau droit - Image n°1 - Wecandoo
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Créez votre couteau droit - Image n°3 - Wecandoo
Créez votre couteau droit - Image n°4 - Wecandoo

In brief

undefined Adrien
uA

Pénétrez dans l'art de la coutellerie et fabriquez votre couteau droit unique avec Adrien, coutelier

7h of initiation with Adrien

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit unique

The workshop in detail

  • 7h
  • 14 years min.
  • 1 participant max
  • Up to 1 person for a privatization
  • C'est un atelier en one / one avec Adrien pendant une journée!

    Quelles sont les grandes étapes de l'atelier ?

    1. Adrien vous accueille et vous présente son parcours et son savoir-faire

    2. L'idée est de partir des éléments de bases: vous partiez littéralement d'une barre de métal et un morceau de bois et faites tout de A à Z.

    3. Travaille du métal pour lui donner la forme voulue, on appelle ça le travail par enlèvement de matière

    4. Trempage de la lame pendant la pause déjeuner

    5. Tailler le bois pour réaliser le manche

    6. Faire les finitions : affutage, aiguisage, montage du manche 

    Quelles techniques sont utilisées ?

    Usinage, travail par enlèvement de matière, trempage, affutage, aiguisage, montage 

    Quelles sont les matières premières ou les ingrédients utilisés ?


    Un bout de bois et un bout de métal

    Y-a-t-il un drink ou un truc à manger ? 

    Il faut ramener son casse-croûte pour le midi!

    Pourquoi cet atelier est dingo?

    En One/ one avec un coutelier expérimenté, partir de la matière première pour faire un couteau!

    Avec quoi repart le participant ?

    Un couteau droit 

    Workshop location

    L'atelier se situe dans l'Essonne (91) sur la commune de Baulne, accessible en transports en commun

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    - L'heure de fin d'atelier dépendant de votre propre rythme, celle-ci (16h) est donnée à titre indicatif. Habituellement, l'atelier se termine aux environs de 16h

    - L'atelier comprend une pause déjeuner

    - Le modèle de couteau proposé est celui présenté ici en photo. Certaines modifications légères de la ligne pourront être apportées si vous le souhaitez mais vous ne pourrez pas fabriquer un modèle de votre création, la durée de l'atelier ne permettant pas d'étudier une nouvelle conception.

    - La sonnette étant en panne, vous pourrez contacter l'artisan par téléphone  directement à votre arrivée.

    - Les équipements de protection et tablier seront fournis ; il est préférable de porter des chaussures/vêtements résistants qui ne craindront pas d'être salis.

    €295

    per person

    or


    🔒 100% secure payment

    Meet Adrien

    Meet Adrien

    Artisan Coutelier

    Meet Adrien

    Comments

    Benjamin F
    BF

    Benjamin F

    5/17/2026

    Stage très agréable, Adrien est très sympatique et a une vrai passion pour les couteaux. Atelier très bien organisé, on choisi le bois avec lui, il nous présente les différentes techniques et on fait sous sa supervision. Il est toujours là pour donner un conseil ou rattraper une erreur pour avoir un rendu impécable à la fin. Super atelier, fortement recommandé si vous aimez les couteaux.

    Severine L
    SL

    Severine L

    5/14/2026

    Absolument génial. Adrien était très accueillant et le partage très enrichissant. Le couteau créé à 4 mains est un petit bijou. Mon mari a adoré

    Claude L
    CL

    Claude L

    5/12/2026

    Une journée qui m a été offerte en cadeau. Je ne suis pas d origine un passionné de couteaux, mais cette après midi complète à en fabriquer un avec Adrien à été une super expérience qui va faire de moi un passionné enthousiaste une ambiance détendue, une initiation aussi intéressante que rigoureuse, Adrien sait parfaitement communiquer l'étendue et la beauté de son art. La magie de partir d un bout d acier et de quelques plaques de bois précieux pour finalement repartir avec un couteau d une qualité et d une beauté que je n avait jamais vu avant est une expérience inoubliable. Il y a bien plus que de la matière dans cet objet... Un très grand merci

    Paco M
    PM

    Paco M

    1/31/2026

    J'ai passé un excellent moment avec Adrien. Il nous accueille en toute simplicité dans son atelier. Un vrai professionnel qui a à cœur de nous transmettre ses connaissances. Le couteau fabriqué est magnifique. Merci pour tout.

    Thomas C
    TC

    Thomas C

    11/27/2025

    Un apprentissage très agréable et la découverte d'un artisanat d'art particulièrement riche. On voit l'objet prendre forme et vie au fil de la journée, Adrien nous laisse intervenir à chaque étape pour partager son savoir-faire. Le résultat est superbe ! Mille mercis !

    Nathalie C
    NC

    Nathalie C

    11/1/2025

    Cette journée fera partie de celles dont on se souvient. Adrien est très accueillant et sait mettre à l'aise. Il est agréable d'échanger sur sa passion pour l'artisanat et les beaux objets... et beaucoup d'autres sujets d'ailleurs. Je suis fière d'avoir fabriqué à deux un très beau ... et redoutable ;) couteau. Adrien toujours pédagogue sait aussi rattraper nos "boulettes" avec gentillesse. On touche à de nombreux outils et techniques au cours de la journée et on travaille sur deux matériaux, c'est vraiment une formidable expérience. Je recommande vivement. Merci Adrien (et à mes enfants pour ce beau cadeau) Nathalie

    Are you still hesitating?

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