Forgez votre couteau de table
In brief

Apprenez la forge et façonnez votre couteau de table avec Sébastien, artisan coutelier
8h of initiation with Sébastien
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau de table unique
€300
per personThe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Vous serez accueilli par Sébastien qui vous présentera d'abord ses outils et les étapes de création d'un couteau de table droit plate semelle.
Vous partirez des morceaux de fer découpés au préalable par Sébastien et frapperez sur un morceau de fer tubulaire pour le rendre plat. Ensuite, vous apprendrez à frapper sur l’enclume et à maintenir l’acier à la bonne température et au bon débit d’air. Il s'agit ici d'un brut de forge.
Durant cet atelier, Sébastien vous accompagnera étape après étape avec bienveillance dans la fabrication de votre couteau.
À la fin, vous créerez un manche en bois. C'est-à-dire qu'arpès avoir forgé et mis en plate semelle, vous découperez deux plaques de bois, au choix en fonction des essences disponibles à l'atelier. Vous viendrez ensuite fixer ces deux plaquettes au manche à l’aide d’un rivet et formerez le manche au backstand.
Vous pourrez ainsi repartir avec votre couteau unique, prêt à être utilisé au quotidien !
Pour manger le midi, Sébastien préparera un repas, mais vous pouvez toujours venir avec votre pique-nique, que Sébastien pourra réchauffer.
Workshop location
L'atelier de Sébastien se trouve à 10 minutes de Béziers et 40 minutes de Narbonne en voiture.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Sébastien préparera un repas, mais vous pouvez toujours venir avec votre pique-nique, que Sébastien pourra réchauffer.

2 comments

Charly D
12/17/2024
Pur moment de partage et d'apprentissage ! Merci beaucoup à Sébastien pour cette journée ! Je repars avec un couteau magnifique et des souvenirs qui m'accompagneront à vie. Je recommande à quiconque ! Je reviendrai Point bonus pour le plateau repas le midi !
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per person
GEORGES A
1/19/2025
Accueil chaleureux de Sébastien qui compensait la froidement du climat. Sébastien est un passionné qui m'a apporté de nombreuses informations. N hésitez pas à aller le voir!