Découvrez la cuisine japonaise

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In brief

Éveillez vos papilles au pays du Soleil Levant et confectionnez votre savoureux dîner japonais avec Victor, chef cuisinier

2h 30 of discovery with Julie et Victor

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre délicieux dîner japonais

The workshop in detail

2h30

10 years min.

2 to 5 participants

Up to 5 people for a privatization

Explorez les délices de la cuisine nippone en compagnie de Julie et Victor !

Ces chefs passionnés vous invitent à embarquer pour un voyage culinaire captivant au pays du soleil levant, où les saveurs exquises et les techniques traditionnelles se rencontrent pour créer un véritable festin.

Lors de cet atelier, vous aurez l'opportunité de maîtriser l'art de la préparation des makis, qui deviendront la pièce maîtresse de votre dîner japonais.

Aux côtés de Victor, vous apprendrez à préparer le riz à makis et les accompagnements tels que la soupe miso, le tofu et la salade de choux, le tout agrémenté d'une sauce authentique. Affûtez ensuite vos compétences en taillant avec précision une variété d'ingrédients pour vos makis, qu'il s'agisse de légumes, de poissons, de fruits ou de tofu.

Les chefs vous révéleront les techniques pour concocter des makis et des California rolls digne des maîtres sushi. Vous découvrirez aussi l'art du dressage et de la découpe pour sublimer vos créations culinaires.

Au terme de l'atelier, vous aurez l'occasion de déguster vos délices à emporter chez vous pour épater famille et amis !

Workshop location

L'atelier se situe dans le Morbihan (56) sur la commune de Vannes, juste à côté de l'Hôtel de Ville.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Prévoir 3/4 boites hermétiques dont une de grande taille pour emporter vos réalisations à la maison !

€80

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Julie et Victor

Cheffe patissière et chef cuisinier

See the workshops of Julie et Victor

Comments

Jean-Pierre M

6/16/2026

Atelier très sympa, Victor est plein de patience et d'humour, on a fait à notre rythme et c'était très agréable. Les saveurs de nos makis sont bien meilleures que dans la plupart des restaurants japonais. Je conseille si vous voulez découvrir la cuisine japonaise et passer un bon moment. bravo à l'équipe

Christine J

6/13/2026

Cet atelier de cuisine Japonaise à été un très joli moment de partage. Le chef sait faire régner la convivialité ds son groupe. Les produits sont de qualités et grâce aux conseils de Victor le résultat est plutôt satisfaisant.

Sylvie S

5/13/2026

Sympathique moment de partage autour de la cuisine japonaise. Merci à Victor pour l'accueil, la disponibilité et la découverte de nouvelles saveurs lors de la réalisation de nos makis.

Christel G

1/31/2026

Super expérience, Victor aime ce qu’il fait et le transmet bien!!! Nos makis étaient délicieux… Merci beaucoup…!

Philippe T

1/28/2026

Nous avons très apprécié cet atelier animé par Victor. Il s'est montré pédagogue, patient et ses conseils nous ont permis d'accéder à des gestes professionnels qui nous seront utiles. Le choix des ingrédients était judicieux. Le lieu est agréable et adapté à la cuisine. Un grand merci.

Sophie P

1/25/2026

ravi d'avoir fait cet atelier ; nous étions en "petit comité" (5 personnes), dans un cadre cocooning L'intervenant a pris son temps avec nous, nous a fait voyager en parlant des traditions japonaises. et nous sommes repartis avec nos créations culinaires. Je conseille vivement !